家里冻死一只鸡, 老婆要扔掉, 我加入两样辣椒一炒, 她吃了又吃

这几天冰雪天气太严重，家里的鸡实在受不了这个天气，鸡冻的给死了，老婆说要把这个鸡给扔掉了，我舍不得扔，加入剁辣椒、泡椒这两样一炒，她吃了又吃，一块又一块的夹起来吃。

烧一锅的开水烫掉鸡毛，把毛给拔干净。

鸡

把鸡洗干净，然后剖开肚子，把里面的内脏拿掉，内脏就不要了。

切

再把鸡肉给切成大小均匀的块。

切鸡肉

切了一盆的鸡肉。

鸡肉

锅洗干净，然后下入鸡肉翻炒。

炒

再盖上锅盖煮出水分来。

煮

再配一点的酸剁辣椒、泡椒、大蒜片。

剁辣椒

把鸡肉给炒掉水分，然后盛出来。

鸡肉

锅中加入油烧热，再下入剁辣椒、泡椒、大蒜片炒香。

剁辣椒

炒出香味来，一定要炒香。

炒

再把鸡肉下入锅中翻炒。

鸡肉

翻炒上两分钟，然后加入水。

水

再往锅中加入盐调好味。

盐

再盖上锅盖，煮到汤汁变少，煮熟透。

煮

煮熟了之后就可以出锅装盘了。

鸡肉

这样炒出来的一盘辣子鸡，吃起来味道很不错的。

辣子鸡

这样的辣子鸡味道很不错的哦，吃起来老香了，老婆吃了还吃。