南北香肠的8种做法 / 开普饭

其实制作各种美味的过程非常享受,尤其看着成品时特别有成就感,如果家人或是朋友都说很好吃,那就更美了,所有的辛苦都没白费的感觉,不知有没有同感的朋友来握个手. 按说这肠应该是切细条或是肉块来灌制的,我偷 ...

摘要:红肠外观呈枣红色,肠体干燥,肠衣表面有均匀皱纹,具有烟熏的风味为佳.红肠选择优质猪肉作为原料肉馅,也可使用牛肉.兔肉或其它肉类,肠衣选用猪.牛.羊肠均可.加淀粉和多种调味料,经过腌制.制馅.灌制 ...

风味腊肠配方:用料:鲜猪肉500克,松花蛋两个(切粒),肠衣适量.调料:姜末30克,盐15克,五香粉5克,淀粉10克.制作:猪肉切细粒,加盐.五香粉拌匀码味30分钟(腌制过程中一边加调料一边摔打,尽量 ...

好想吃海鲜啊~最近南方很多海鲜都挺肥的,青蟹.海胆.海参花--看着就好鲜好好吃! 在咱北京这边市场买的海鲜可没有南方的鲜,就算买了海鲜也做不出当地的味道呀! 哎,想吃点地道海鲜,怎么就这么难? 别担心 ...

在南方长大的台台,每次和北方同事聊到两地相似的美食时,都是一次吸收新知识(想到新选题)的过程. 某天,在北方同事热心提醒台台文章里"烧卖"一词可能有错别字时,新一场关于南北饮食文化 ...

风味腊肠配方: 用料:鲜猪肉500克,松花蛋两个(切粒),肠衣适量. 调料:姜末30克,盐15克,五香粉5克,淀粉10克. 制作:猪肉切细粒,加盐.五香粉拌匀码味30分钟(腌制过程中一边加调料一边摔打 ...

作者:点妈香肠也是宝宝辅食中很常见的一种了,虽然看着不容易,但其实做起来很简单,可以直接给宝宝作手指食物,很方便. 今天分享一个比较简单的方法,家常实用版,从食材选择到保存解冻方法都有了. 老规矩, ...

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香肠腊肠做法大全,十七种做法,让你吃过瘾. 香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品.香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调 ...

夏天到了,从现在到入伏差不多67天,之后就要进入一年中最热的季节了.在这段春夏交替的时间中,我们若能顺势而为调整饮食,恰恰能为舒适度过酷暑打下基础.如何做到呢?每天吃点生姜即可.俗话说:冬吃萝卜夏吃姜 ...

南北香肠的8种做法