一期一会，约友、定时、启程
从得知茶展的日期开始，每每想到这一天都会兴奋不已。其实每个人都会这样，遇到与自己爱好相关的事，顿感生活焕然一新，充满情趣。点点滴滴堆积在一起，潜移默化地调整认知，慢慢地会成为一个懂得取悦自己的人。
宽敞的展厅一如从前洁净、温馨、井然有序。我们去的早，有些展位还没有顾客光临，大致环顾一下，发现与往年不同的是今年销售陈皮的比较多，之前陈皮在展会是很少见到的，我想，这与今年的疫情有关系吧。
《本草纲目》中描述：橘皮，苦，能泻能燥。辛，能散能温；能补能和；化痰治嗽；顺气理中；调脾快膈，通五淋、疗酒病……现代科学也证明：陈皮不仅有修复肺泡、增强肺部抵抗力的作用，还有抗氧化、抗菌、祛痰、平喘的功效。记得几年前小青柑刚进入茶市场时，我并不喜欢喝那种干扰纯普洱味道的东西，一直不屑一顾的，如今，每次喝普洱茶都会放些陈皮。当然，陈皮还可以陪白茶、藏茶、六堡茶，根据自己的喜好添加，令茶味儿更独特。
陈皮不仅可以入茶，还是酒的好搭档，展会上就有一家销售浸过陈皮的酒，受好奇心驱使，不会饮酒的我也尝了一小口，因为不懂酒，不敢妄加评论，只觉得既然这样搭配对身体有益，一定会有它的市场。
走过红茶展区、绿茶展区……脚步流连，最后在一家表演宋代煎茶的展厅前停下。
宋朝，是一个充满浪漫色彩的朝代，中国文化、艺术的巅峰时期，茶，只是文人雅士生活的点缀，更是百姓日常生活不可缺少的。平时只在书上看到过煎茶的过程，如今，看一位素衣长发，五官清秀的女子在案前一样一样地摆弄着很多现在喝茶时都不用的茶具，比如：“碾”（碎茶时用）“拂末”（将茶末拂干净）“交床”“风炉”等等，背后的大屏幕不断切换山水茶园的场景，让人仿佛置身风景优美的云南古茶林，一个农家女子正在为旅途劳累的游客备茶，看她泡茶的过程是一种享受，一杯入口，那场景也永远印在脑海了。
看完表演，同伴感慨地说：“要是我们每天这样喝茶，需要等到退休后才会有充足的时间。”
是啊！我们每天都在忙，总有忙不完的事，问问自己多久没有细细品一杯茶，多久没有欣赏一朵花的欲放、盛开、凋零的过程了，多久没有望望月的圆缺、星空的灿烂……匆忙中，我们迷失了自己，甚至忘记了初衷，忘了为什么忙，只是机械地这样日复一日。
茶，是日月山川催生的嘉木，当你为自己泡上一杯龙井，赏着水中上下起舞的叶子，如果唇齿间回荡不出春天的味道，还是一手拿着杯一手翻着网页，是不是浪费了这一盏茶的光阴呢？
木心先生有一首《从前慢》道出了慢时光的美，那是慢直接转化成的一种美，是慢中品味出的生命哲学。
看到有些人是专门跑展会的，从其言谈和迫切地想卖货的神情可见一斑，真想通过一杯茶，让她了解慢的道理。