细菌素——对抗感染、保存食品、重塑肠道菌群
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瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)是一种重要的工业微生物发酵剂,主要用于发酵制作各种奶酪,它最早是从西方奶酪中分离出来的.瑞士乳杆菌具有极强的蛋白水解活性,其发酵乳制品中多 ...
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综述 | FEMS Microbiol Rev:我们身体内表面的定居者-从出生到幼儿期影响肠道菌群的因素
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综述 | Nature:皮肤微生物群-宿主相互作用(第六期文献包选出的文章)
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小组成果:根系分泌物通过募集有益微生物来介导植物防御叶面病原菌
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