挑食的孩子到底在挑什么？
关于孩子吃饭这件事，不吃饭的孩子，让父母头疼，挑食的孩子，则让父母抓狂。
为什么父母会因此抓狂呢？
有位妈妈说，他们家的孩子2岁，在此之前家庭提供的食物他大多都会接受，但是最近这段时间，他拒绝的食物越来越多，只是固定的比较喜欢吃某几种食物。
他们有些担心这样的饮食习惯会影响到孩子的营养，就想了各种办法，试图让孩子能多吃点蔬菜。
比如给食物取各种有趣的名字，或是做成卡通的形象，而且还尝试了除了每餐提供的食物之外，不再有其它的零食。
但是，孩子就是不买账，他们做成的卡通形象的饭菜，孩子只挑部分想吃的，剩下的青菜，他可以碰都不碰。
她说：孩子太挑食，当妈的实在是忍无可忍了，总有种想上去暴揍娃的感觉。
对于2岁前的孩子来说，他们大多会接受成年人提供好的食物。但是在2岁左右时候，孩子会希望自主选择食物。
随着孩子逐渐长大，他们会自己作出一些选择，即使是很小的选择，比如吃面条还是吃米饭，这都会让孩子感觉到，他们在生活中是拥有一些权力的。
这也是孩子成长的需要，一两岁的孩子，会通过说“不”来表达自己的不一样，越大的孩子，则会通过自己的选择，来形成和确认他的自我，他们以此来区分他和父母的不一样。
这会有助于孩子形成自我认同感。
就是他知道自己是怎么样的人，他喜欢什么。当父母也接纳他的状态时，孩子的安全感就会建立的更好，也会更有主见。
有位网友说，她从小就一直挑食。每次别人问起，她都会很自豪的说没有什么不吃的，但其实自己不爱吃的东西一大堆。
有次家里来客人，自己说的话把爸爸给惹生气了，就逼她一定得吃完一碗饭，不吃完不准去睡觉。
然后她也特别生气，觉得我也不小了，爸爸竟然还要逼自己吃饭，这让她有种自尊被践踏的感觉。当时她也没有哭，就端起碗沉默着吃饭，狂吃。
她说，当时就想着一定要把自己撑死，然后让爸爸后悔一辈子，反正都要撑死了，就不管吃啥了，一顿猛吃。
后来撑到第二碗实在吃不下了，爸爸就很开心的让她去休息了，她说仔细想想那天的鸡蛋还炒的挺香的......
这可能也是很多孩子和父母的较量，有时候，孩子为了确认自己有选择的权力，可能会和父母对着干。
就像这位网友一样，在自己和父亲斗争的过程中，她都忽略了自己吃的是什么，之后才想起鸡蛋炒得挺香的。
“挑食”的孩子，有时候只是为了要回自己选择的权力。
不知道你是否有过这样的经历，在面对你不想吃的食物时，你是宁愿挨饿还是逼着自己吃下？
有位朋友说，他小时候去乡下的亲戚家做客，亲戚看到城里来的客人，就想好好招待尽地主之宜。
于是，用了他们觉得最好的食物肥猪肉来招待客人。
朋友说，亲戚给他盛了饭，然后猛的给他夹猪肉。他平时在家里一块肥肉都不吃的，现在看着整碗的肥猪肉，慌得连筷子都拿不起来。
但是碍于怕被说不懂事，又不敢把那么多的肉给扔了，还好爸爸看在眼里，就把大部分的肥猪肉给夹走了。
他知道他爸爸其实也不怎么吃肥肉的，他说，那时候自己是真的感觉到了什么叫父爱的伟大，同时，他也心疼了父亲一顿饭的时间。
还有位朋友，刚刚生完孩子不久。她说坐月子期间，每天都是土鸡蛋和老母鸡汤，吃的她都快烦死了!
真心不想吃的月子餐，但是又不好意思说，因为知道她的婆婆妈妈们会逼着她吃，她又无法拒绝。
这种不得不吃的感觉实在是太难受了。
但是我们可以想象一下，有多少孩子，每天都在被父母期待着，把食物吃完，他们都是在面对这种不得不的状态。
所以，作为父母我们可能需要反思一下，你是否也有试过宁愿挨饿，也不想吃自己确实不喜欢的食物，那么作为孩子，有没有可能他们也在通过“挑食”表达自己的一些态度。
比如，他们有可能只是在表达选择的权力。
一般在2岁左右，孩子会希望自主选择食物和吃饭，成年人一旦觉得孩子吃的慢或是不吃，就会着急干涉，强制性让孩子吃，结果要么会让孩子放弃独立进食让家长喂，要么就直接讨厌吃饭了。
而很多孩子挑食的状态，往往都都是在饭桌上的紧张所造成的。
比如，当父母对孩子吃饭这件事特别焦虑时，孩子如果不吃或吃得慢，就被家长吼，吼完还会催着孩子吃。
正如我之前所描述的，孩子可能会用不想吃来表达他消化不了的情感，孩子更不愿意吃，家长就更着急，以此恶性循环，孩子越来越不愿吃饭。
而有的孩子，为了照顾成年人的焦虑，他就会表现得尽量吃得快些。
那他为了吃得快吃得多，自然就会挑选他更喜欢的食物，因为不喜欢吃的食物他自然是吃不快吃不多的。
而这个过程，就不知不觉地变成了成年人眼中“挑食”的孩子。
“挑食”的孩子，某种程度上，是在照顾成年人的焦虑。
有的孩子他们只吃一种食物，只吃一种食物是挑食的一种发展，我们可以认为这样的孩子，是努力的想要回到婴儿期那种被密切关注的情感需要的状态。
只吃一种食物，就有一点像是退回到了婴儿状态，因为婴儿也是只吃一样东西，就是母乳。
刚刚出生的婴儿表达自己的需求的方式极其有限，所以父母通常都会比较关注孩子的需求。
但是随着孩子逐渐的长大，他们有了更多的方式来表达自己，而父母也可以不再像以往那么关注孩子。
所以，如果孩子挑食，或者只吃一种食物的话，有可能是孩子在表达，他希望得到父母更多的关注。
如果你的孩子，在体重方面，或者身体营养方面，并没有受到太大影响的话，那么给孩子多一些关注和爱，好过每天鸡飞狗跳的强迫他们多吃东西。
对于年龄更大一些的孩子，特别是已经上幼儿园或小学的孩子，他们会开始对家庭之外的世界有更大的兴趣，他们可能会产生各种想法和尝试。
我们家小朋友曾经就有试过一个很有趣的行为，她在外面看到有人吃饭喜欢拌着汤汁，她也提出吃饭的时候拌着汤汁。
没多久，她又在吃饭的时候伴着白开水来吃，而且这种状态还持续来一段时间，只吃米饭拌凉白开。
我问她，拌白开水味道怎么样？她说，这是她吃过的最美味的食物。
在观点上，我无论如何都无法想象和同意，白开水和白米饭拌在一起有多美味。
但这就是孩子的选择，孩子正在学习，如何作出选择，以及尝试对食物不同的口味。
所以，有时候我们要多观察，你的孩子他究竟是在挑食呢？还是在学习和尝试作出选择、了解自己的品味。
而我们成年人，又是否可以放下自身的焦虑，去聆听孩子的声音和尊重他们成长的选择。
选择喜欢的食物，就像你在培养自己的兴趣爱好，选择人生伴侣一样。我们每个人，都是在不断成长的过程中，去确认自己真正的喜好。
微博上有个段子说，小时候挑食的原因终于找到了，小时候爸妈说我挑食，长大后才知道，他们买菜只买自己喜欢吃的，别人不喜欢吃的就说挑食。
人生，不就是一个不断选择的过程么？又何来“挑食”而言。