探寻葡萄酒中的香草气息 / 开普饭

都知道醒酒是让葡萄酒变好喝的一大绝招,醒酒可以去除刚开瓶时葡萄酒中的一些不愉悦的气味,让封闭的香气更好地散发出来,单宁变得更柔和,在与空气接触的过程中,香气还会缓慢地变化. 当然,也不是所有葡萄酒都需 ...

在上一篇文章中,小酒窝分享了西班牙葡萄酒历史,我们了解到西班牙拥有两千多年的葡萄栽培和酿酒历史,而且是世界上葡萄园种植面积最广的葡萄酒产国. 刚开始接触西班牙葡萄酒的朋友可能觉得不知道该从哪里入手,这 ...

Ribera del Duero杜埃罗河岸标志性城堡很多对西班牙不了解的朋友可能会误以为西班牙只有里奥哈(Rioja)葡萄酒,但是这种误解真的是情有可原,毕竟就算你去当地的一些风味餐馆,你能选的也都 ...

印第安人(Indian)认为,香草是神圣而隐忍的花,传说由与王子相恋私奔的公主之血浇灌而成,果实透着天堂般的香味,是浪漫与悲情的结晶:而阿兹特克人(Aztec)称香草为"暗夜之花" ...

喝葡萄酒时经常会听到有人说这款酒我闻到了香草的味道或者是烟熏的味道或者是烤面包的味道可葡萄汁里面本身没有这些味道呀那它们来自哪里呢? 葡萄酒香气分三类按照香气的来源葡萄酒的香气可分为三 ...

"语言资源快讯"左边显示的名称并非原作者,而是公众号管理者,原作者将于大标题和文末显示,感谢各位读者的谅解! 小时候坐在爷爷奶奶的腿上听他们讲地方童谣,是很多温州人美好的童年回忆. ...

首先来谈谈吸气,吸气的时候五个部位要同时进行参加吸气工作.(一).气管上部(轮状软骨或鼻腔)要缩小,用"I"母音使声韧带并拢,保持紧张状态:(二).胸部(胸骨)要向左右扩张:(三) ...

葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培.葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同. 按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不 ...

在中国百年新文学史中,<南渡记>等多部作品描写西南联合大学的战时风貌和人文品格.图为立于云南师范大学校园内的国立西南联合大学老校门.资料图片在百年中国新文学发展进程中,大学叙事是其重 ...

<早安京剧>系列公众号,全天候陪您赏玩京剧-- 1.训练慢速的深呼吸: 全身放松.头顶虚空.两眼平视.双肩下垂.双脚齐肩,慢慢地.平静地.柔和地吸气.将气存入我称为"储蓄罐&qu ...

小时候总被家里人说不要摸摸铅笔碰碰嘴巴,成绩下降也全赖在铅容易让人变笨上.但是!多年后的我才知道,原来铅笔里面根本没有铅!铅笔芯的主要成分是石墨,而石墨是由碳元素组成的. 随着时代的进步,碳这种存在于 ...

葡萄酒的迷人之处,在于纷繁复杂的风味,或果味浓郁,或花香诱人,或别具风格的香料风味.在这众多风味之中,胡椒味是葡萄酒中最常见的风味之一.这一风味从何而来?又常见于哪些葡萄品种中? 一.胡椒味来源胡椒 ...

探寻葡萄酒中的香草气息