宴渠老烩面：河南人舌尖上的记忆，都在一碗烩面里 / 开普饭

城市的清晨早早积聚了夏日的温热,这燥热或许多日里就一直未曾远离,高温夜以继日的在每一条街巷,每一个空间持续徘徊,忙忙碌碌的都市人,一拔拔地从各个道口涌出来,一道道车流涌过来,沿着街道,在高楼间,象远远 ...

说起南阳的胡辣汤你会想到哪家? 程记甫.杨孝业.荆素贞.王忠圈... 或许是一家你认为不错的小店但是对于老南阳人来说有这么一家胡辣汤小店人们喝了几十年依然热爱,不可替代简直难以置信一碗 ...

[导读]虽然已在武汉定居十年,但在外闯荡的那段日子,总让人难以忘怀,有人,有事,也有那些记忆中的美食,在脑海中不时浮现.这是个连载,每周更新一篇,总共也许是3篇,也许有5篇,全靠那些模糊记忆中渐渐清晰 ...

时光的流逝, 带给扬州这座古城的, 除了悠久的历史和璀璨的文化, 还有抹不去的舌尖记忆. 从古至今, 人们对于美食的痴迷从没有变过. 一日三餐,一茶一饭, 都被赋予了绵长的情感. 那份来自内心深处的温 ...

作者:陈亚林 "开门七件事,柴米油盐酱醋茶".是老百姓流传了千百年的一句大实话,七件事中光酱醋就占了两位,足以见它的分量,以及和百姓生活的关系不是一般的密切. 多年来我家的厨房的调 ...

齐鲁网·闪电新闻4月16日讯在济南英雄山脚下,有一家亮亮拉面的馆子,凭借一碗猪肘汤面,成为了很多济南人舌尖上翻涌了三十多年的美食.区别于西北地区的牛肉拉面,创始人罗亮自创了更符合山东人口味鲁菜型 ...

河南人爱吃的面条,名气不输烩面,面条金黄劲道,小时候生日常吃大家都知道,河南是面食大省,用咱们河南老乡的话讲"一天不吃面条,肚里急得慌!"河南的面条种类非常多,比如名气远播的烩面 ...

黄梅人舌尖上的冬笋在老家的传统美食中,除了松树(枞树)菇子.捶肉.苕粉丸子.鱼面.蓑衣圆,还有一种来自大自然的极品美味那就是质嫩味鲜,清脆爽口的冬笋. 我的老家是四祖寺村旁,竹林背靠青山,面向南边, ...

投票!黄梅人舌尖上的十大"乡愁" "民以食为天",黄梅人会吃,也讲究吃,两者结合,便将简单的果腹需求提升为丰富多彩的饮食文化.各类小吃,也自然成为了快乐生活的& ...

来源:丽水新闻版权归原作者所有,如有侵权请联系我们青田糖糕甜青田县,出产一种独特的传统糖糕,这是当地人春节餐桌上必不可少的美食. 糖糕的制作手艺可追溯到北宋年间,可谓历史悠久. 在青田舒桥乡, ...

网上总有人攻击河南是美食荒漠,说这话的人恐怕不知道,河南生产了全国二分之一的火腿肠.三分之一的方便面.四分之一的馒头.抛开农业大省的定位,河南还悄咪咪地干啥了? 01 你与水饺汤圆的100种恩爱瞬间都 ...

眼下正是果品大量上市的季节,可去超市里转一圈会发现,天南海北的水果都聚齐了,唯独鲜见老北京本地水果的身影.一些市民不禁惆怅:"以前那些老味道都哪儿去了?"大家开始怀念延庆小国光的脆 ...

宴渠老烩面：河南人舌尖上的记忆，都在一碗烩面里