秋天，这4种菜，遇到别错过，放的越久越好吃，随便一炖比肉还香 / 开普饭

2020-08-06 09:04 闲说湘菜38 干菜和腌菜张效雄在没有冷藏设备的时代,储存食品是个难题.好在我们的先人很有智慧,发明了很多好办法.将食物在阳光下晒干,在秋冬的风中风干,或是用盐巴腌 ...

导语:入夏后,各种瓜果蔬菜轮番登场,如果您看到这6种蔬菜,不要觉得价格便宜就不屑一顾,买回家晒干囤着慢慢吃,饭店一份要68块呢. 别看这6种蔬菜不起眼,晒干后就成香饽饽了,饭店一份卖68块都说秋天是 ...

原创妈咪早早从前生产力低下,资源相对匮乏,蔬菜也只能应季才能吃到,所以人们通常会在当季把很多蔬菜囤起来,最常见的方式就是晒干,做成干菜,等到想吃的时候,泡一泡就可以,不仅保留了蔬菜本身的清香,而且还 ...

江西很多地方都有晒干菜的习惯,因为冬天蔬菜贵,再加上买菜不方便,聪明的人都会把春夏秋天,那些吃不完的蔬菜,做成干菜,留着冬天吃.新鲜蔬菜营养更高,这是肯定的,但没有干菜的独特风味,婆婆很爱做干菜,家里 ...

今天是暖暖陪伴您的2043天,谢谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 上周末趁着空闲时间,暖暖和婆婆一起在家清理厨房( 上次打扫厨房还是年前的事,感慨下时间过得搜快2021年都过半了). 就 ...

大家都知道,早餐对于一个人来说是特别特别重要的,吃不吃早餐直接关系到一个人一天有没有精神.今天就跟大家分享一个很是营养,很是美味的早餐饼的做法,白菜搭配鸡蛋做成的早餐饼.这个早餐饼的做法还是比较简单的 ...

又到星期五!又到<虎哥有话说>栏目!上周五<千亿负债濒临破产!华晨宝马将成为历史?>事件引起了大家广泛的关注,根据留言点赞数量我们找到了前三名,如下图所示,可以私下联系大虎悠给 ...

我国是茶叶的发源地,也是世界上最大的产茶国,饮茶文化源远流长.而且茶叶中富含多种药性成分,像茶多酚.茶多糖.生物碱等,对人体有一定的保健作用. 很多人喜欢每天泡上一杯,闻茶香.品茶味.获好处,因而不少 ...

相信大多数的孩子都是挑食的,都喜欢吃肉不喜欢吃素菜,就像是我家的两个孩子,素菜不吃胡萝卜,不吃芹菜,不吃香菜的,每次做饭都要顾虑到这两个小家伙.春天到了,正是孩子成长的黄金季节,只有荤素搭配着吃才是最 ...

今天才知道,这5种食物不怕过期,放越久越值钱,看完提示家人我们家里都会存放很多的东西,有时候感觉放很久的东西,就会直接把它扔掉,其实很多人不知道,家里有五样东西,放多久都不会过期,大家快和小编一起来看 ...

白萝卜作为冬季的时令菜,当真是养生的好食材.白萝卜清热生津,开胃消食,价格还实惠.其做法也是多种多样,可炖.可炒.可煲汤,凉拌及入馅儿也都不错,还可以当水果生吃.今天跟大家分享的这道香卤萝卜,虽然材料 ...

很常见的一道家常菜,想要吃素食的时候,就做这个吧.香干为芹菜增添了些许不一样的味道,搭配起来还是蛮赞的.喜欢的朋友不妨试试. 香干是豆腐的再加工制品,含有丰富的蛋白质,富含人体必需的氨基酸,具有较高的 ...

秋天，这4种菜，遇到别错过，放的越久越好吃，随便一炖比肉还香