银耳的疗效与禁忌

一般人群均可食用。尤其适宜阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺源性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。

·禁忌人群

银耳能清肺热，故外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。