两大厨视频演示旺菜：葱爆虾&功夫鱼汤！视频看,更轻松 2024-06-10 18:01:25 赞 (0) 相关推荐 不管炖什么鱼汤，记住这3点，鲜香奶白没腥味！一口气喝5碗 暖暖经常和大厨交流得到一个结论:做菜看起来很简单,但是想要做得好吃,就需要掌握一个个小技巧. 于是,平常就悄悄把大厨做饭时用到的方法记录起来,今天和大家分享3个窍门,希望大家厨艺越来越精进. 做对这3 ... 大厨分享冬季酒鬼菜“葱油脆皮羊蹄”脆皮筋爽下酒一流 大厨分享冬季酒鬼菜“葱油脆皮羊蹄”脆皮筋爽下酒一流 大厨教你创意菜品茶韵虾，茶叶和青虾相约，纯朴农村饮食文化风味 大厨教你创意菜品茶韵虾，茶叶和青虾相约，纯朴农村饮食文化风味 大厨教你淮扬名菜“京韵奇妙虾”的做法，看手法就知道是练过的！ 大厨教你淮扬名菜“京韵奇妙虾”的做法，看手法就知道是练过的！ 大厨教你熬制葱油方法和技巧，炒菜、拌菜、调馅通用，味道非常棒 大厨教你熬制葱油方法和技巧，炒菜、拌菜、调馅通用，味道非常棒 淮扬菜大厨分享:“平桥豆腐”的家常做法，本视频满满的干货 淮扬菜大厨分享:“平桥豆腐”的家常做法，本视频满满的干货 15款大厨拿手特色农家菜！ 水阳三宝 初加工: 1.水阳茶干350克清洗干净. 2.水阳鸭脚包100克放入容器内,加入葱段.姜片.料酒各5克,大火蒸制40分钟. 3.咸鸭100克用清水浸泡1小时祛除多余的盐分,加入葱段.姜片.料 ... 12款大厨拿手秘制菜，大小饭店都用得着 双味有机凤爪 原料: 白土鸡爪300克.黑土鸡爪300克.白花藕80克.小米椒末.蒜末.盐.生抽.陈醋.红油.葱油.花椒油各适量 制法: 1.把白土鸡爪和黑土鸡爪分别放水锅里煮熟,捞出来拆去骨并切成条 ... 10款大厨拿手特色招牌菜！ 10款大厨拿手特色招牌菜！ 20款大厨拿手特色招牌菜！ 苏式熏鱼 制作/魏学林 南京"寻魏"餐厅有一道苏式熏鱼是以茶入菜:使用香气浓郁的茉莉花茶汁,加入迷迭香.鱼露,增鲜的同时使鱼肉带上一股花香:制作时,炸鱼块不入稠汁浸泡,而是与汁水一 ...
