《天地间》52号征文：春节琐忆 || 张维舟（河南孟州）
春节琐忆
鲁迅的小说《祝福》开头第一句话就是“旧历的年底毕竟最像年底”，接着便写鲁四老爷家和鲁镇人们过春节繁忙的景象和热烈的气氛。其实在中国，无论何时何地，自古以来大抵都是这样。唯有我自幼愚且钝，很长一个时期里，对春节几乎浑然不觉。记得少年时代，有一年春节前夕，我见大人们那么忙乎，就提议说：“街上有卖罐头，咋不去买，多省事？”父亲瞪了我一眼道：“去去去，小孩子家懂什么？”我只得怏怏离开，心里纳闷：“有现成的不买，偏自找麻烦，何苦？”
那年月是计划经济时期，商店空空如也，菜市场也无菜可买，别说肉类、蛋类、豆制品类、白糖等要凭票供应，就连肥皂、火柴等日用品也都要计划供应。平时一个人每个月只有半斤肉。一家人只有春节才能吃上一只鸡，另外再供应几两木耳、黄花菜之类。就这还要排队，有时要半夜起身，在寒风中等几个小时才能买到。每见此状，我都叹息：“如此过年，不如不过。人有多少精力经得起这样折腾？”
那年月，人们的要求并不高，平素饥肠辘辘，期盼的就是吃一顿饱饭。现在年轻人可能不信，那年月我作的梦，几乎全都同吃的有关，然而，要求并不高，经常梦见的只是白生生香喷喷不为鱼肉荤腥所染指的大米饭，一顿能吃上七、八两，原汁原味，痛快之至，不可言状。因为我坚守“纯净的原生态的大米饭主义”，从不理睬鱼肉荤腥，鱼肉荤腥便不敢轻易闯入我的梦乡，连窥视一眼都做不到，故春节期间供应的那些星星点点荤菜，我竟看不上眼，甚至麻木到视而不见听而不闻的地步，这就是我文章开头说的“浑然不觉”的全部内涵及其由来。同样为现在的青年觉得不可理喻的是，那年月我拼命地读书，无论什么书，找着就读，心想横竖是吃不饱，既然在现实生活中填不饱肚子，不如转而求其次，来个“精神会餐”，靠读书画饼充饥，望梅止渴，学孔子弟子的颜回“一箪食，一瓢饮”，“安贫乐道”。大人们见我如此迂腐呆痴，都大摇其头，认为这已不可救药。我却不为所动。虽然，年夜饭还是要吃的，但在我只是一种礼节，或者说，只是一种应付。
当然，我最终还是被“改造”过来了。
1968年10月我被下放到赣东北一个偏僻的山乡插队落户。这里的农民真正穷到家了，不是身临其境，真难想象人世间有这样一个苦难的群体。可是即便如此，他们对春节还是毫不含糊的。各家各户都倾其所有，努力操办，热热闹闹。他们过年作兴吃糯米糕。做法很简单，就是把大块的猪肉（没有猪肉的用鸡蛋）和在糯米里蒸熟，稍加冷却，就切成厚厚的大方块。他们用这糯米糕招待我们，当然还有别的菜肴、酒茶。大块朵颐，让我这“穷措大”第一次感受到中国农民的侠肝义胆、热情豪爽、顽强的生命力和积极向上的生活态度，也让我领略到中国农民普遍对文化的渴求和对文化人的尊重。同时我也隐隐约约地感觉到劳动人民与知识分子并非根本对立，却是契合互补的。我进而想到经典歌剧《白毛女》中杨白劳和他的女儿喜儿，相依为命，苦不堪言，还要过年，还要用爹爹卖豆腐赚的小钱，买了二尺红头绳“打扮”一番。这说明什么？说明即使在最苦难的日月里，人们也没有失去对幸福的憧憬和对美的追求。“美，是人的本质力量的对象化”，是“人化的自然”，马克思这句话，永远是真理。这也是我“吃”出来的一点觉悟。
上个世纪改革开放以来，大地复苏，春满人间，老百姓物质生活同过去相比真有天壤之别，从饮食方面来说，现在可以说是天天过春节。农村除夕晚上，焰花四起，照得夜空五彩缤纷，真是“火树银花不夜天”，与此同时，鞭炮声震耳欲聋，这种景观和氛围一直持续到元宵节。同过去相比迥然不同。
至此，我才知道画饼不能充饥，望梅也不能从根本上止渴，懂得吃不是无关宏旨的小事，懂得“民以食为天”、“仓稟实而知礼节”和“美是人本质力量的对象化”，同样是亘古不变的真理。
懂得吃也是文化，是饮食文化。中华美食文化品味极高，它滋养着中华民族的精气神，就中蕴涵着华夏儿女的亲情、爱情、友情、乡情、师生情、战友情、同事情、民族情……它同时也联系着海外华夏儿女的血脉，——血呀，浓于水！
“旧历的年底毕竟最像年底”，自古皆然，于今为甚。
春节，是去旧迎新，是新的起跑线。
春节，伴随着对未来的期盼、希望和憧憬，新的一年开始了。
不尽地相思遐想，美妙地，深情地展望……
菊野文化传媒编辑部组员：
诗词： 大筱 罗学贵 北地梅香 钟华戟
诗歌： 钟金洲 槐花飘香 五月雪
组稿： 湘子 石峰 李汉军 枫叶红
主播： 深谷幽兰 伤木 初一 真实
主编：菊野芳香