【百姓食谱】处暑到，好吃的酱鸭这样做 / 开普饭

距离过年越来越近了,很多家庭已经制作好了腊肉.腊肠.腊鱼等风味腊制品,就等着过年食用了.在备年货的时候,卤肉也是必不可少的,尤其是东北酱牛肉,那滋味才叫经典,不愧是东北年夜饭上的一道硬菜啊!下酒下饭都 ...

上海本帮菜中从来不会少了浓油赤酱的本色,酱鸭作为上海本帮菜中的经典代表,一直都享有很高的地位. 不管是弄堂里的小餐桌还是繁华大都市的饭店里,都有着酱鸭那香酥可口,甜而不腻的身影. 而我们今天就来教大家 ...

没有吃过口味香豆腐,但我要推荐一款简单好吃的酱汁豆腐非常好吃,说不定比口味香豆腐更适合你高贵的味蕾哦! 酱汁豆腐原料料:豆腐两块. 配料:葱.酱油.蚝油 1.准备好葱,切碎葱段葱白葱青分开. 2.先 ...

酱鸭是我们常见的一种美食,酥滑可口.肉质鲜嫩.口齿留香,深受大家的喜爱.那么大家知道酱鸭的做法吗?酱鸭怎么做好吃呢?今天小编就带领大家去了解一下关于鸭子的做法方面的知识,方便大家学习.酱鸭大家都喜欢吃 ...

马上就要到夏天了,大家的减肥进展怎么样了? 都说减肥是「七分吃,三分练」,管住嘴才是关键. 但每次上网冲浪刷到减肥食谱,不是女明星的水煮白菜减肥法,就是网红的红薯减肥法,吃的是一个比一个少. 管住嘴, ...

祝大家情人节快乐野食小哥 <野食厨房>系列往期回顾第一期:小哥独居山村,打造豪华鸡笼欢迎新朋友,但是没想到... 第二期:出去挖点野冬笋,做一碗野食厨房的招牌面:虾爆鳝面第三期:宁 ...

葱油白斩鸡备料:鸡半只.生抽15毫升.小葱1把.色拉油150毫升.花椒5粒.姜1片.大葱1段.盐2克. 做法:把鸡清理干净洗净放入锅中,加入清水.姜片.葱段和花椒大火煮开,倒入盐转小火焖煮20分钟, ...

松鼠鱼备料:草鱼半条.白糖2勺.醋半勺.红烧酱油1勺.花生油适量.淀粉适量.料酒1勺. 做法:把鱼清理干净洗净去骨打上花刀冲洗干净血水,控水.加入料酒搅拌均匀,腌制10分钟,撒上一层干淀粉搅拌均匀备 ...

鸭肉是一种非常不错的美味食材,不但营养丰富,价格还比较便宜.但是却有很多人不喜欢吃鸭肉,觉得鸭肉有一点异味,而且肉质比较柴. 其实鸭肉的做法是非常多的,如果做法不当的话,确实味道一般,很难让人喜欢上它 ...

在跟时间赛跑过程中,意外搞定了两种酱,比泡面.螺蛳粉都健康些,而且口感就是西餐厅大几十一盘子同款,甚至更丰盛. 一种是番茄肉酱,一种是罗勒青酱: 一红一绿,饭CP! 者酸甜解馋,者芬芳油润,虽然跟意大 ...

【百姓食谱】处暑到，好吃的酱鸭这样做