《食语集》一学就会的美味，给舌尖的惊喜：香辣芝麻鸡翅 / 开普饭

食材:鸡胸肉.大蒜.料酒.生抽.老抽.蚝油.盐.胡椒粉.孜然粉.孜然粒.辣椒粉.白芝麻做法: 1鸡胸肉洗净切成条放入碗中,加入蒜片+1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+少许盐+少许胡椒粉,抓匀腌 ...

虽然说鸡身上的肉都不太好吃,纤维比较粗,吃起来不仅塞牙,而且也不太容易入味.但是,鸡肉是非常滋补的一种肉类,同时,鸡身上也有非常好吃的部位,比如说鸡大腿,鸡脖子,鸡翅膀.今天就用鸡翅来跟大家分享一道美 ...

给无趣的舌尖一个美味惊喜:香辣芝麻鸡翅

猪肝土豆片食材:猪肝土豆青椒红椒蒜生抽老抽料酒淀粉胡椒粉糖香油盐做法 1.猪肝洗净,切片,用料酒淀粉抓匀腌制十分钟 2.土豆切片,青椒,红椒切块 3.起锅热油,倒入猪肝炒至 ...

豉油白切鸡主料鸡腿:300 辅料香油:适量:大葱:1棵:盐:1:白糖:5:花椒:8粒:香葱:适量:蒸鱼豉油:1小勺:黄酒:1汤匙:蒜:8瓣:生抽:1大勺:大料:1个:香叶:2片具体步骤 1 ...

香辣牛肉备料:牛腩1000克.豆瓣酱1勺.花椒1勺.昭通酱1勺.冰糖3梨.八角2个.酱油1勺.蒜5瓣.葱2段.干辣椒5个.草果1个.姜3片. 做法:把牛腩洗净切成块放在盆中,加入清水浸泡30分钟,捞 ...

红烧肉沫茄子用料: 茄子一至两个.猪肉一小块.小米椒四个.葱一根.姜适量.蒜适量.生抽适量.料酒适量.白胡椒粉适量.老抽少许.生粉适量.盐适量.郫县豆瓣酱一小勺子.白糖一小勺子: 做法 1.茄子切条 ...

[豆豉蒸排骨] 用料:排骨 350克.豆豉辣椒适量.生姜.大蒜.蚝油.料酒.鸡精.淀粉.生抽: 做法 1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉.料酒.蚝油.鸡精.生抽.盐,拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌 ...

酸汤牛腩 / 食材 / 牛腩.西红柿.番茄酱.葱白.姜.蚝油.料酒.盐.生抽.老抽.陈醋.白糖.八角.桂皮.沸水 / 做法 / 1. 将西红柿洗净后在表面轻切十字花刀,放入沸腾的水中焯烫至表面皮卷 ...

秘制红烧带鱼材料:带鱼800克.花椒粒十余粒.葱段适量.蒜瓣4瓣.姜片7片,糖适量.盐少许.料酒2大勺.生抽1勺.老抽半勺.香醋适量.干辣椒3个.胡椒粉少许做法:1.带鱼清理干净,整齐切段,加料酒 ...

《食语集》一学就会的美味，给舌尖的惊喜：香辣芝麻鸡翅