“干餐饮，不能执迷于味道” | 开店笔记 / 开普饭

应该不少人觉得餐饮业不好做,生意难.经常赔钱,市场竞争大,其实要想经营好一家餐饮店,除了服务好.东西好吃.有特色等,还需要能运营整个餐饮店的思维.以下介绍三种思维. 餐饮创新思维一. 流量思维流量 ...

餐饮,其实一直都是一个很热门的项目,无论是逆流而上的新手创业者们,还是从工厂岗位上辞职下来进行创业的人们,很多时候在选择创业的时候都会选择进行餐饮创业. 但是事实上,很多人平日里只是进餐饮店吃过饭,或 ...

这几天咨询餐饮行业的朋友有多哟,是餐饮行业的春天又来了吗?还是说你们亏得不够惨呢? 既然问的人比较多,那今天继续分享一个做餐饮的案例. 说到餐饮行业,其实最应该做的不是什么获客呀,锁客呀之类的活动,你 ...

端午节去了岳父家,我们走的那天他说一定要带我们去吃一家小菜馆,于是开车15公里来了这家店.各位可以先看看视频: 这个店是在一个乡上,镇下面就是乡,离市里20公里,离镇上15公里,店在省道的旁边. 我们 ...

一位老板之前开店失败过,还欠了8万的债务.他急于想重新站起来,想突破,想证明自己,但是我感觉有问题. 几天在猪肉加工厂每天14个小时,做了几天实在感觉没有意思,干活的时候都在想自己要做什么该如何翻身! ...

下面是社群里一位老板的困恼: 老陈,还是老问题,我和亲叔兄弟开的面馆,面馆带卖熟食.熟食味道还是相当不错的,吃面的回头客也不少,只营业了一个月,就是没做宣传.一天营业额都在一千五左右. 这钱来的不容易 ...

本月9月25日,"拜师学艺"要推荐的第三个项目是冷锅串串,冷锅串串源于四川,这些年风靡全国各地,算是一个有网红气质的品类,有特色,适合的消费场景多,可以做休闲小吃,也可做正餐或者夜 ...

下面这位老板的故事看得我惊心动魄,我一度以为老板在遭遇这种困境时会放弃,没想到老板最终还是一招制胜了,敬佩不已,是在厉害.来看看老板经历了些什么: 有些时候往事不堪回首,为了加入开店笔记社群,我还要再 ...

下面是社群里一位很老资格的听众,分享了一篇难得得很有智慧的文章,这篇文章是老板近20年从商经历精华,也是在经历了大起大落后的人生感悟.读完文章,我相信你会对自己,对身边的朋友,对家庭,有更深的理解,对 ...

说一个曾经未执行的计划. 有个叫声音碎片的乐队我挺喜欢的,他们有首歌尤其喜欢,叫"陌生城市的早晨",旋律优美,节奏轻快,歌词却像诗歌:每条路都通向这里,只是出口隐藏的太深,所以每条 ...

前面有好几个案例告诉大家尽量不加盟,或者至少不加盟不靠谱的品牌,而这位老板是接手了别人转让的加盟品牌,加盟了而且是接手了别人现成的生意,其实是两一开始就遇到了了"两个不靠谱": 老 ...

“干餐饮，不能执迷于味道” | 开店笔记