文章为命，酒为魂。 / 开普饭

来源|中国酒业协会CADA 中国酒文化之所以能绵延几千年而不坠,与士大夫作为中坚力量的支撑是密不可分的.很多士大夫的生命中,酒成了一个不可或缺的伴侣,既是激发灵感的工具,也是保持精神独立的慰藉.酒,差 ...

赣酒之魂刘述涛性爱酒,常与三五好友浅酌深谈.大家都明白,好酒得之不易,大口喝的是水,小口品的才是酒.更何况,真 ...

春节前两天,收到伦敦书商寄来V．S．Pritchett的新文集A Man of Lettrs,灯下翻读,满心喜悦.我近年爱读Pritchett的文字,短篇小说固然醇美,散文小品更都有学有识有情,这次读 ...

越来越多的人喜欢喝葡萄酒了. 但不少小伙伴心中依然有一个巨大的问号, 就是不懂如何在喝酒时, 脱口而出那些"神秘"的品酒词. 在聚会中,你拿出花了不少力气买到的心爱之酒, 在众目睽 ...

祝寿酒刘述涛这些年,在外面喝得最多的酒,是同学或是朋友嫁女儿,儿子结婚的喜酒,又或是父母老了 ...

丨作者:北梦南缘文学社丨审核:耕闲客丨编辑:雪之英北梦南缘文学社编制: 社长:耕闲客副社长:燕子雪之英随波不流秘书长:燕子主编:雪之英管理员:与时俱进刘玉恒 ...

最近很多人在后台留言上田和男先生的调酒技巧,今天要给大家介绍上田和男先生的经典调酒书籍<cocktail techniques>

♢辣爆皮皮虾♢ 用料:皮皮虾500g,树椒段30g,皮皮虾500g,植物油适量,姜.蒜末50g,料酒10g,花椒5g,盐2g,蚝油5g,白糖2g,香葱末10g. 做法:①皮皮虾洗净,放入沸水里,焯至变 ...

一壶好酒,道法自然一脉传承,酒体敦厚酱香沉香协调细腻醇冽甘饴入口柔顺,回味悠长,空杯留香白酒在中国人的生活中是一个很重要的存在,中国人逢大事,必喝白酒.比如遇到结婚.生子等大事时,都有酒来庆祝 ...

1965 年,在四川泸州召开的全国第一届名酒技术协作会上,茅台的代表宣读了一篇名叫<我们是如何勾酒的>的文章,这篇文章由茅台技术系掌门季克良执笔,写的就是李兴发科研小组的研究成果.这篇文章 ...

文章为命，酒为魂。