家里请客镇得住场面的20道好菜，做法简单学会了做一个五星大厨 / 开普饭

西兰花炒木耳食材:西兰花适量.黑木耳适量.油适量.盐适量.蚝油适量做法西兰花掰成小朵,放淘米水中浸泡20分钟,捞出洗净. 黑木耳用水泡发.锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入西兰花焯水. 黑木耳 ...

酸笋焖鲶鱼材料:鲶鱼 1条.酸笋适量.酸姜一块,.酸辣椒 3个.番茄 1个.葱段适量. 做法:1.鲶鱼去腮去内脏,切成小块,放锅里煎一会. 2.酸笋切小段,酸姜和酸辣椒切小段,番茄切小块. 3. ...

川式黄焖肉用料猪肉500克白萝卜1个蒜瓣7瓣姜片8片葱片少许料酒1大勺黄焖酱90克做法备齐材料白萝卜去皮切块,大粒的蒜切几刀猪肉放入冷水中放入葱片和姜片再放入料酒大火煮沸后继续煮 ...

鸡丁炒虾仁材料:鸡胸肉150g 虾仁100g,姜适量料酒适量青豆50g 盐适量蚝油适量胡椒粉适量生粉适量做法:1将鸡胸肉切丁.虾仁开背,去除虾线.姜切末. 2准备好虾仁,淋入适量料酒,加 ...

豆腐炒西葫芦材料:西葫芦.豆腐.葱.姜.蒜.盐.糖.酱油.蚝油做法: 1.西葫芦.豆腐切块,葱.姜.蒜切末. 2.起锅烧水,放盐烧开,放入豆腐焯3分钟. 3.热锅凉油,放入姜.蒜炒出香味,放入豆腐 ...

清炒佛手瓜 1.准备好食材,洗干净. 2.佛手瓜去核,改刀切片. 3.姜切片,蒜拍扁,葱切段,红椒切圈,青椒切条. 4.锅烧热,加入少许油,油热后依次加入,姜,蒜,辣椒葱,爆炸后加入佛手瓜. 5.翻炒 ...

脆皮日本豆腐材料:日本豆腐.洋葱.红辣椒.香菇.大蒜.葱.淀粉.生抽.啤酒.蚝油.白糖.白胡椒粉.盐适量做法: 1.将豆腐打开包装,切块:红辣椒.洋葱.香菇.大蒜切丁备用 2.把豆腐放淀粉碗里均匀 ...

原蒸五元牛蹄筋准备食材:牛蹄筋1000克,枣(干)10克,荔枝10克,桂圆10克,莲子12克,枸杞子12克,鸡油15克,料酒25克,盐5克,蜂蜜50克,胡椒粉2克,大葱15克,姜15克. 做法步骤: ...

家里请客吃饭,有时总不知道要做什么菜式.明明平时自己做饭很厉害的,也经常在外面大吃大喝,可是一到在家请客的时候就乱了套.你有没有这种感觉? 1.梅干菜扣肉食材: 五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角做 ...

山药栗子猪肚煲质料:鲜山药.栗子.猪肚. 调料: 生姜.葱.大蒜.八角.花椒.小茴香.料酒.盐做法: 1.猪肚洗净用盐.醋少量面粉搓洗冲净.焯水倒掉水,从新做水放入.葱段.姜片.大蒜.花椒.八角. ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

荷兰豆炒山药材料:荷兰豆250克.山药250克.木耳适量.油盐适量.大蒜2瓣.鸡精1茶匙.水淀粉适量做法 1.木耳提前放在温水中泡发,浸泡3-4小时,浸泡至木耳变软,恢复其晶莹剔透状即为泡发好,然 ...

居家过日子,每天都要开火做饭,但是有很多烧菜技巧,你未必知道.今天,为你搜集并整理了20条老厨师一般不外传的烧菜技巧,一起来看看吧! 1,如何炒青菜不发黄青菜要猛火快炒,加水要加热水,加冷水会使菜变 ...

土豆酱鸡块材料:鸡腿1个土豆1个:黄豆酱2大勺食盐1小勺食用油适量大葱适量料酒2勺: 做法 1.鸡腿洗干净剁成鸡块.土豆去皮.切成丁.洗一下,在水里泡10分钟左右,泡去多余的淀粉. 2.炒锅烧热倒入 ...

我们家庭美食陆续介绍了几十万道菜谱,我们从不同的纬度介绍了各种食材的不同做法,也从口味偏好方面做了很多集中的介绍.今天继续来看看招待客人要学会的几道硬菜做法. 我们家庭美食陆续介绍了几十万道菜谱,我们 ...

各位好,这里是电竞大事件esports!新的一周,新的开始,但是对于有些战队来说,今年的夏季赛已经提前结束了,因为从目前LPL整个积分榜的形势来看,LNG和DMO已经宣布提前出局了,而JDG.iG及T ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

家里请客镇得住场面的20道好菜，做法简单学会了做一个五星大厨