【健脾祛湿】玉米须大枣黑豆粥

饮食药膳

李子勇建议,谷雨时节可食用一些益肝补肾的食物,如乳类、蛋黄、小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等等。

还可以适当食用一些具有补血益气功效的食物,以提高身体素质,抵抗春瘟,安度盛夏打下基础。如发菜、菠菜、红枣、莲子、核桃、鸡蛋、红糖、山药、栗子、胡萝卜等。

玉米须大枣黑豆粥


玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。

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