喫清酒｜10分钟读懂清酒酿造与特殊名称 / 开普饭

日本料理风行世界各地,现今讲究的是美酒佳餚巧搭的饮食哲学,与精緻清爽的日式料理最对味的酒当然非「日本酒」莫属了!俗称日本酒的清酒,在该国一直都是饮食文化中的要角,堪称为日本国酒. 近年来,日本的清酒酿 ...

关于清酒,我们后台经常能看见这样的留言: 清酒也是用米酿的,那和米酒有什么区别? 清酒不也是米酒吗?为什么卖这么贵? 在家就能自己酿米酒,多简单啊,何必喝清酒? -- 这么问的童鞋,你一定没看过我们之 ...

前言: 在上一期<清酒扫盲帖 · 中篇>里,我详细为值友们介绍了清酒的酿造工艺,通过长文搭配我悉心寻找的插图,希望能帮助值友们更透彻的了解清酒. 作者:四手情话 47 如果你是刚刚开始入门 ...

前言: 我在<清酒扫盲帖·上篇>中分别介绍了清酒历史,以及酿造原料对于清酒风味的影响,想必大家对清酒已经有了初步的认识. 作者:四手情话 32 不得不说我给自己挖了一个大坑 !由于内容过于 ...

导读: 一张跨越半个世纪年的收益追溯表,回看华尔街百年风云.我们发现:这些投资大师们,要么短期收益高到离谱,要么正收益持续时间长到感人,但超高收益与持续性很难兼得. 来源:银杏环球资本(ID:gink ...

<人类简史>是无人不知的巨作,它的作者尤瓦尔 ·赫拉利1976年出生,首次出版时是他仅仅36岁.尤瓦尔 ·赫拉利,一位怪才,写出了一本奇书,一场引发无限思考的十万个为什么的人类探索之旅. ...

电机(英文:Electric machinery,俗称"马达")是指依据电磁感应定律实现电能转换或传递的一种电磁装置.电机在我们生活生产等各个方面无处不在,但是电机设计的各种电学机 ...

原创 xm 中信书院 2017-11-0810分钟读懂<贫穷的本质>原创 xm 中信书院 2017-11-08 好书快听 |<贫穷的本质>00:0015:06本文选自中信书院好 ...

自成立以来,家理律所始终坚持"只为家的幸福"之执业理念.面对持续上升的离婚率,家理持续推出了三大应对战略:一是婚前推广"预防性法律服务",利用婚前测试+婚前协议 ...

年轻人应该如何改变自己,并实现快速成长? 说到改变自己,这几乎是每个人的愿望,虽然每个人想改变自己的原因都不一样.但不管是哪种原因,大部分人寻求改变的目的基本相同,那就是为了有一个更好的生活和未来. ...

仔细观察我们的周围,有的人似乎天生就是工作的好手,在日常的工作中游刃有余,在错综复杂的人际关系中左右逢源,他门的职业生涯就好像开了挂一般,似乎一切都尽在他们的掌控之中:但也有些人在职场中却处处碰壁,工 ...

[学校历史]广州市第十六中学是首批广东省一级学校,首批广东省国家级示范性普通高中,首批广东省普通高中教学水平优秀学校.广州市第十六中学创办于1934年,原名为广州培桂中学,由知名教育家马君武任首任校长 ...

几乎,一提及熟普香气,大家听得最多.运用得最为广泛的都与"陈香"挂钩.在这样一个不成文的规则里,陈香逐渐成为普洱熟茶的一个特定标签. 但对于初初接触熟普的茶友而言,或许对" ...

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