精致小奶香，造型小巧，咬一口浓浓的芝士包裹你的味蕾，好吃到爆 / 开普饭

这是一种常用于烘焙的巧克力豆.脂肪含量比一般巧克力豆低,熔点更高,融化速度更慢.这种神奇的特性,让它在烘焙过程中不轻易流淌,不会和其他材料混合,更好保持了原来的形态.所以人们给它起了个贴切的名字:耐焙 ...

你可能不知道奶酥, 但你一定吃过奶酥! 有奶酥,能成事! 在烘焙圈,做面包,除了研究面团的发酵制作改善面团组织外,还有通过其他食材创意添加,来增加面包的口感层次.前者更忠于唤醒小麦的全部潜力,而后者更 ...

丹麦吐司又叫开酥吐司,裹入黄油开酥后,奶香浓郁,而且层次分明,外皮酥脆,内里酥软,比一般吐司更好吃. 一般专业西饼店会用压面机给面团开酥,因为力度强又均匀,操作也方便,今天介绍一种在家庭厨房就能操作的 ...

想必大家今天刷朋友圈的时候, 发现满屏都是狗粮!回过神来,才想起今天是一年一度的网络情人节--520表白节. 据说今天的民政局,大排长龙,有人凌晨五六点就来到门口,争做520结婚第一人. 今早10点, ...

冬季是我家吐司消耗最快的季节,天冷早晨起不来,只好吃几片吐司去上班,连续吃了一段时间生吐司,小朋友提出要吃有馅的吐司,说有馅的吐司好吃还省事. 趁着有空,把吃剩的一个紫薯,加热后压成泥,加点奶酪和黄油 ...

吐司常用直接法和中种法制作,而中种法做出来的吐司更柔软,老化得更慢,所以更受到大家的青睐. 不过,吐司虽然很受欢迎,对很多小伙伴来说,却是面包界的拦路虎.想要做出组织细腻.满满拉丝的吐司,是大家烘焙路 ...

导读:山药别只会熬粥炖汤了,教你个经典做法,奶香浓郁,咬一口嘎嘣脆哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后.入秋后我们要多吃山药,山药可以健脾养胃助消化,还可以缓解疲劳.山药一般会熬粥或者炖汤,今 ...

离中秋节只有20多天了,朋友圈里早已经被各式月饼轮番轰炸,要说今年的人气网红月饼当然就是一一流!心!奶!黄!月!饼! 这么火爆的月饼当然得做做了.虽说过程很繁复,但是成果还是很喜人.我喜欢追求的不仅仅 ...

层层酥脆,奶味十足,咬一口直掉渣的奶香小酥饼制作步骤看起来很多,但实际操作起来并不麻烦.因为是家庭制作,量比较小,所以我习惯采用小包酥的手法,这样做层次分明,不容易混酥,薄厚也会比较一致. 中式酥饼中 ...

准备材料:小土豆8 个,葱少许,蒜4 瓣,盐1/2 茶匙,孜然粒1 茶匙,辣椒碎.花椒粒各 1 汤匙,植物油30 克开始制作: 1. 小土豆洗净,上锅大火蒸熟(约 20 分钟). 2.葱切末, 蒜切 ...

每个月总有那么几天格外想沉溺在厚重的香味里,厨房里的烤箱一刻不停,从黄油小曲奇到磅蛋糕,再到重芝士的奶酪条,升温的那一刻起就把厚重的奶香铺洒在了厨房的角角落落,可太幸福啦,连冷飕飕的冬天都变得可爱了起 ...

小叶紫檀精致小盒器体雅致,唇口起阳线,带隔层素面委角线条流畅温婉无赘余纹饰与雕刻,造型素雅大方实为文房之佳品.直径9.5 高5.5cm 重215g

肉龙是将肉馅卷在面饼里,再切成段蒸熟的,所以它是两边露馅.小时候每次吃它都小心翼翼,一手拿着中间,一手在底下接着,生怕咬的时候有肉馅掉出来.为了不那么油腻,我加了茭白和葱.姜.香菜,调出来也挺香的.做 ...

美食菜谱:土豆不要炒着吃了,试试这种新做法,焦香酥脆,咬一口满嘴香! 美食菜谱:土豆不要炒着吃了,试试这种新做法,焦香酥脆,咬一口满嘴香! 展开

精致小奶香，造型小巧，咬一口浓浓的芝士包裹你的味蕾，好吃到爆