简单美味的四道家常菜，学一遍就能会的 / 开普饭

家常版茶油焖鸭用料鸭肉半只番鸭姜许多线椒个人吃辣程度指天椒个人吃辣程度蒜许多老抽1勺蒸鱼豉油1勺盐少许蚝油1勺冰糖大约5~8颗香叶4片左右桂皮4小块八角2粒完整左右啤酒一瓶做法先热油,再下全部 ...

芥兰炒肉片材料:芥兰葱,猪肉片做法: 1.烧热锅,适量的油热,下葱,煸出香味. 2.将洗净的芥兰切段,下入芥兰煸炒. 3.再下腌制过的肉片煸炒. 4.调入适量的调味料,淀粉水放进快速兜匀即可青椒 ...

香菇烧鲍鱼用料盐.生抽 2元.蚝油1勺.淀粉.鲍鱼10只.香菇10朵.西兰花半个.胡椒粉一小勺.料酒一勺.葱姜蒜做法 1.将鲍鱼肉从壳中挖出,去掉内脏 2.将鲍鱼表面切花刀,加入胡椒粉和料酒 ...

辣白菜炒五花肉材料:五花肉.辣白菜.葱.蒜.韩式辣酱.黄酒.盐.糖.芝麻: 做法 1.五花肉350克洗净备用:将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜.葱花.蒜片: 2.锅热后加入少许食用油,将肉片平铺在锅 ...

酱香鱿鱼材料:鱿鱼一条.油一勺.盐一撮.青红椒几个.姜丝一撮.豆酱一勺.剁辣椒一勺: 做法: 1.鱿鱼洗干净,处理好,配料准备好:鱿鱼切割成一整片,斜切出密密的纹路: 2.换个方向,将鱿鱼切成菱形花 ...

甜辣酱照烧鸡做法: 1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时. 2圆椒切成丝.烧热油锅放入鸡腿肉. 3两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水.盐.白糖胡椒粉. 4将圆椒丝加入一起翻炒.汁快收干之前熄火上碟 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片 [美食名称]:嫩姜鸭. [准备原料]:剁块清洗干净的水鸭一只,嫩姜150克,青红尖椒各两根,葱蒜少许,甜面酱2勺. [辅料准备]:蚝油,料酒,生抽,老抽,白糖,盐,鸡精 ...

培根手撕包菜材料: 包菜.培根.老姜.盐: 做法 1.包菜洗净,用手撕成一片片,梗跟叶子分开,培根也用手撕成片,切两片姜片: 2.锅中放适量油,爆下姜片,下培根片,拌炒出油,培根可以盛起来,也可以弄 ...

榄菜剁椒四季豆材料:肉馅.四季豆.橄榄菜.剁椒.葱末.蒜末.料酒.酱油.盐.糖.鸡精做法: 1.在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用. 2.四季豆择去筋,洗净后切成小粒. 3.起锅倒入油,大火加温至7分 ...

肉丝豆芽炒粉条材料:黑豆芽400克.猪里脊肉200克.红薯粉丝100克:韭菜50克.大蒜5瓣.干辣椒3个.盐5克.酱油15克.老抽3克.淀粉2克.料酒5克.饮用水150毫升.花生油适量: 做法 1. ...

简单美味的四道家常菜，学一遍就能会的