白菜豆腐汤的做法
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腰果虾仁 食材:虾仁.腰果仁.葱花.蒜片.姜.鸡蛋 调料:油.料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,高汤少许 做法: 1.将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线 2.鸡蛋打散,加盐 ...
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它似蜜 羊肉切约1公分薄片加蛋.干淀粉.姜丝.少许料酒.老抽,抓匀,腌5分钟,准备一小碗,将糖.老抽.甜面酱.醋倒入混匀:锅内油烧热,倒入羊肉及姜丝,快速滑炒至肉发白;加葱片.蒜片翻炒出香味;倒入调好 ...
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荠菜煮鸡蛋 鸡蛋从冰箱里拿出,放在冷水中凉1分钟:然后开火闭盖煮7分钟,关火闭1分钟:最后取出鸡蛋,逐个敲碎:荠菜洗净,连根一起放到沸水里煮:直到汤汁变色变浓飘出荠菜味,取出煮黄了的荠菜:把荠菜汁倒入 ...
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豆浆黑鱼片汤 黑鱼片中加入料酒.姜丝.生抽.蛋清.胡椒粉.盐.生粉,用手抓均匀腌制;豆芽洗净;锅中放水大火烧开将黑鱼片焯煮;另起一干净的锅,放入少许的食用油,将豆芽菜煸炒一下;之后加入豆浆;煮沸之后, ...
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吃货美食:橄菜四季豆炒年糕、菠萝鸡汤、白蛤豆腐汤的做法
橄菜四季豆炒年糕 1.锅中烧开水,将四季豆氽至八成熟后捞出备用. 2.年糕在开水锅中氽烫一下,捞出. 3.将四季豆和年糕倒入翻炒两下. 4.将半汤勺橄榄菜加进去,翻匀即可装盘开吃. 菠萝鸡汤 ...
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土豆披萨饼 1.土豆洗净,去皮切成丝. 2.火腿切片,洋葱与胡萝卜也切丝,青椒切圈. 3.将三种丝(土豆,胡萝卜,洋葱)放入容器内加鸡蛋面粉调理搅拌均匀. 4.平底锅加适量油加热,倒入拌好的三丝,表面 ...