游走西安系列:是专注于吃饭还是听相声好呢?--相声江湖 · 长安茶楼 · 陕菜

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「 一家有相声表演的陕菜餐厅 」

「 相声江湖·长安茶楼·陕菜 」

大雁塔景区里的一家陕菜餐厅。

一二楼有乐器表演舞台,

三楼有相声大会可以听相声。

01

「 环境安静又舒服 」

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一进去正中间是个大舞台,供人表演歌舞,舞台周遭的座位以卡座为主,两个座位之间隔得很开,坐得很舒服。

我们去的时候刚好有人在表演打手碟,吃着饭看着表演听着音乐,感受非常舒服。

* 一开始看到表演用的手碟,因为长得太像锅了,所以我还以为是国内的乐器,后来查了百度才知道,原来是两名瑞士人发明的乐器。与其如此,在陕西这么有古韵的地方,演奏琵琶或许更搭调。

02

「 出品 - 不过不失 」

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  长安葫芦鸡  

我一直不知道葫芦鸡是什么,经服务人员介绍才知道,是先煮后蒸再炸出来的出品。

不知道是不是不够正宗,在我看来,吃起来就是麦当劳或肯德基的炸鸡,但麦当劳或肯德基的鸡皮我还吃得下,这个葫芦鸡的皮油到完全吃不下,肉也不嫩,比较失望。

  关中八大碗  

这道菜让我想起了广东九大簋,吃九盘大菜,但不固定是哪九样。我估摸这道关中八大碗也是如此,八道菜,但不固定菜式。

这次的八大碗里,有小酥肉、熏猪肠、肴肉以及八宝饭等等。100元不到有八个菜,真的是良心价,配着馒头吃很不错,我很喜欢。

  相符茯茶熏鱼  

/ 茯茶,陕西特产 /

用茯茶制作而成的熏鱼,样子跟在上海吃的熏鱼有点像,但味道不一样。这道熏鱼的茶熏味特别重,味道反而没那么甜。

  慈恩素斋  

一共五样不同的素菜,应该也没有固定菜式,配足五样即可。

* 但我觉得,菜的颜色缺了个红色,应该是红绿黑白黄,对应着五行。

五道素菜各自独立,中间没有任何联系,看起来很好看,但分开吃显得有点单调,比较一般。

整体来说,

虽然相声江湖吃的是陕西菜,

但吃的还没有洒金桥那边过瘾,

也没有乐轩华餐厅好吃。

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