炸蛎黄 / 开普饭

椒盐酥肉的用料猪前腿肉 500g 盐 2勺白胡椒粉 2勺黑胡椒粉 1勺料酒 3勺鸡蛋 1个淀粉 2勺生姜粉 1勺生抽 1勺香油 2勺香葱葱叶 1把椒盐 2勺花椒粉 2勺辣椒粉 1勺香菜 1 ...

粉丝互动近期,我们将展示.评比一些爱餐谋平台粉丝的作品,阅读.点赞最多的文章作者将获得酱卤烤鸭培训班免费名额和武汉黄鹤楼半日游的奖励!请大家踊跃参与互动. 作者脆炸蛎黄取的肉要仔细检查是否有泥沙 ...

炸蛎黄炸蛎黄牡蛎在沿海各地分布很广, 有海的地方都有牡蛎的生长, 这个极其普通的贝壳生物, 被聪明的烟台人做出了名堂. 从温馨可亲的农家小院, 到名流显贵的大雅之堂, 从平民百姓的普通餐桌, 到深 ...

生蚝=牡蛎=海蛎子.So,不必纠结不同地域叫法不同而已.这种美食还有一个不为人知的秘密,那就是"雌雄同体".因此说得通俗点就是男女都补,最主要的是,生煎.蒜烤.清蒸,它都适合! 想 ...

生炸妙龄乳鸽主料: 乳鸽一只(4.5 - 5两). 腌料: 乳鸽盐45克,广东米酒2克. 料头: 蒜子4粒,砂姜2粒,红葱头1粒,生姜两片,全部切成蓉. 上皮料: 乳鸽脆皮水做法: 1.将乳鸽清洗 ...

注:本文转载自网络, 感谢大家的阅读步骤一-准备配料面粉500克,鸡蛋4克,泡打粉4克,苏打4克,盐6克,食用油15克,温水250克. 准备好所有的配料,缺一不可,不要用酵母粉,用泡打粉,小苏打做 ...

金鳞脆炸大肠食材&配料: 大肠.面粉.鸡蛋.葱姜.料酒.八角.桂皮.香叶.草果.生抽.老抽.盐.食用油做法: 大肠用盐.淀粉反复地抓揉并冲洗,去掉多余的油脂改刀成小段起锅烧水,放入改好段 ...

香炸猪排 1.大排洗净,用刀背或者擀面杖轻拍至松2.将煎猪排配料倒入碟中;3.拍好的猪排放到碟中,两面均匀的裹上粉料,压实,提起后,抖落多余的粉料;4.锅中入少许油,加热至6成;5.放入裹好配料的猪排 ...

酥炸小黄花鱼小黄花鱼洗净开膛,控干水分.用绍酒.盐.胡椒粉.姜汁腌渍15分钟:锅内放上西班牙橄榄油,油多放点:热锅热油油温6成放入小黄花鱼改成中火:炸制一面金黄给小黄鱼翻面:两面均炸制金黄酥脆一下筷 ...

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