黄豆 芝麻，降脂降糖的“黄金搭档”

已有充分证据显示，在改善不良生活方式、降压、调脂、降糖、戒烟、减肥等多种降低心血管危险因素的措施中，降压和调脂是最重要的，甚至比血糖的控制还要重要。

降压降脂

破局大招

包括

生活方式干预

和药物治疗

生活方式干预是基础

贯穿血脂管理的

全过程

饮食调节是不可忽视的方式。中医讲究药食同源，美味的食材同样也拥有着强大的“助攻”内涵。

这一道养生药膳

您不了解一下吗

材料：黄豆100克，黑芝麻20克，盐适量。

做法：黄豆洗净，用水浸泡半天，黑芝麻炒焦研粉；先将黄豆加水煮成粥，煮沸后再加入芝麻粉、盐调味即可。每日当早点吃。

黄豆味甘，性平，归脾、大肠经，可健脾宽中、润燥消水。《日用本草》记载，黄豆能“宽中下气，利大肠，消水胀，治肿毒”。现代研究表明，黄豆含大量蛋白质和脂肪，还含有多种维生素及矿物质，其脂肪有降低胆固醇的作用，对动脉硬化、高血压也很有效。

芝麻又称胡麻，味甘，性平，有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。《神农本草经》记载，芝麻能“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老”。研究表明，芝麻能降血糖，其中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。两者合用，具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤、降血脂、降血糖、延年益寿、瘦身美容等功用。适用于血脂水平过高者，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。

来源丨《医药星期三》

编辑丨周思初

二审丨张越

终审丨刘慧英 张如贤