香辣鱿鱼卷，红糖凉糕，苦瓜炒虾仁这几道家常菜的做法 / 开普饭

小拌蕨菜材料:蕨菜500克,蒜片25克,精盐4克,胡椒2克,干辣椒20克,麻油25克,芝麻20克做法:1.将蕨菜洗净,沥干水分,切成段; 2.干辣椒择洗干净,切成末,蒜片切好,放入碗中备用 3.炒 ...

香辣鱿鱼卷材料: 鱿鱼.青红椒.葱.姜.蒜.郫县豆瓣酱.老抽.蚝油.小红辣椒丝.鸡精: 做法 1.准备材料:把鱿鱼外边的黑皮扒掉:处理完外边以后切开鱿鱼,把里边一根软骨抽出来,并洗干净:改成花刀,花 ...

香辣鱿鱼卷材料: 鱿鱼.青红椒.葱.姜.蒜.郫县豆瓣酱.老抽.蚝油.小红辣椒丝.鸡精: 做法 1.准备材料:把鱿鱼外边的黑皮扒掉:处理完外边以后切开鱿鱼,把里边一根软骨抽出来,并洗干净:改成花刀,花 ...

香辣米豆腐米豆腐切成1厘米见方的小块:植物油烧热后稍放凉,浇在辣椒面上,然后加盐.酱油.芝麻油调.生抽调成调味汁:香葱洗干净后切成葱花备用:锅内放清水烧开,放入米豆腐块焯一下,水再次沸腾就可以了,不 ...

香辣鱿鱼虾材料:鱿鱼须6两.大明虾5两.泰椒.蒜苗(切米).盐8克.味精3克.鸡精5克.姜5克.蒜5克.孜然3克.料酒3克做法 1.鱿鱼须用盐.味精.鸡精.料酒腌制10分钟后过油待用: 2.大明虾 ...

孜然羊肉卷食材:羊肉卷400g.姜丝.辣椒.花椒.青椒.蒜头.盐.味精.孜然粉做法: 1.锅内放水烧开,放入羊肉卷焯一焯,羊肉卷变色就可以捞出来,放在一旁备用: 2.锅烧热,放油,油四五分热时放辣 ...

苦瓜炒虾仁材料:苦瓜,虾仁,油,盐,料酒做法:1.虾仁处理干净用料酒腌制片刻,苦瓜切片用盐腌制片刻后洗净. 2.锅内热油倒入虾仁快速炒熟盛出,倒入点点油放入苦瓜翻炒. 3.苦瓜7成熟后放入虾仁继续 ...

辣白菜炒饼材料:饼,辣白菜,蒜,西葫芦,老抽,开水做法: 1.烙饼和辣白菜切丝,西葫切片,大蒜拍碎 2.锅里热油,放入一部分蒜碎炝锅,放入西葫芦翻炒均匀后,加入辣白菜继续炒至西葫塌软 3.加入饼的 ...

干锅鱼头虾材料:鱼头300 克,基围虾200 克,大蒜50 克,干锅酱50克,干辣椒节20 克,花椒5 克盐.料酒.味精.干生粉.青花椒油.红油.菜油各适量. 做法: 1.把鱼头斩成块,基围虾逐一从 ...

香辣鱿鱼卷，红糖凉糕，苦瓜炒虾仁这几道家常菜的做法