悠品会稽——跟着课本游绍兴

悠品会稽——跟着课本游绍兴

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Leon君

一城一品 | 最in城市逛吃指南

一年一度的史诗级灾难大片“高考”又结束了,走出考场的莘莘学子们干的第一件事,一定是扔掉课本,拥抱久违的自由空气。但有一本课本,我劝大家还是好好珍藏,因为这门课可能将代表着你整个人生记忆能力的巅峰水准……没错,那就是语文课本。

想必,纵使已经毕业多年的小伙伴,也绝不会忘记曾经出现在语文书里,令你魂牵梦萦、夜不能寐的“背诵全文”制造者——鲁迅和王羲之,以及贯穿小学到高中,一直“不离不弃”的南宋大文豪陆游,甚至是名言几乎写便所有学校教学楼外墙上的“为中华之崛起而读书”的周总理。而今天我要说的是,他们这几位的老家都在同一个地方——浙江绍兴。

是不是没有想到昔日折磨过你脑细胞的大佬们,居然住得这么集中?嘿嘿,一网打尽……呃不,一步到位的机会来了。

从百草园到三味书屋,从“钗头凤”到沈园之夜,从书圣故里到“兰亭集序”,这一个个耳熟能详的名字,在绍兴都能找到本尊。不仅如此,绍兴还有大名鼎鼎的“状元红”黄酒,和“天下无鸡”的花雕醉鸡,特别是在“五月五、醉端午”的仲夏夜,一口酒,一口肉,再伴着婉转清扬的越剧旋律,这惬意简直不羡神仙。

去过绍兴,就会明白为什么这样一方山水,能养育出这样多的盖世英杰。还等什么?马上到来的端午小长假,是时候去会一会课本里的人与物了。

悠游

绍兴

绍兴位于浙江省中北部,杭州湾南岸,古时候乃越国的都城,名曰“会稽”,就是《兰亭集序》里“会于会稽山阴之兰亭”中的那个“会稽”,一直到南宋高宗时期置绍兴府才有了如今的名字。绍兴这个地方人杰地灵,古迹以名人故居为主,上到王羲之、贺知章,下到鲁迅、蔡元培都曾在此留下过重要的人生轨迹。

打开地图,你会发现,绍兴河网密布、水系庞杂,那种“密布”可不是导游词上的客套话,是真得如同毛细血管一般,把小城分割成颇具凌乱美的“珍珑棋局”,是迄今我见过的最能担当“东方威尼斯”美誉的中国水城。

窃以为端午游江南地区是最合时宜的季节,南方人过端午本就很有节日气氛,更何况是“鱼米之乡、古越之都”的绍兴。

绍兴的景点相对集中,三天假期足够悠游。我是第一天赶最早班次的高铁中午到的绍兴,随后一天半的时间都泡在绍兴老城里,最后留出半天去近郊的兰亭,傍晚就可以返程回家了。

那么现在,就跟随我的镜头一起走进绍兴。

▼   ▼   ▼

1
鲁迅故里

游逛绍兴老城的名人故居,必然要从鲁迅故里开始。

不得不说,鲁迅先生对我们这一代人的影响实在太大了,他不仅是写作文时引用的无数句“某某名人说”的最佳代言人,也是承包了我们90后全部青春的“三周之一”:背着周树人的课文,听着周杰伦的歌,看着周星驰的电影。

鲁迅先生和他少时的居所无疑是激发我来到这座水城的最大动力之一,在盛产文人、师爷的绍兴,鲁迅故里俨然已成为全城“名人堂”里的金字招牌。

步入园区,立马就能感受到扑面而来的江南风韵,充满了古典水乡的独特情怀。

一条窄窄的青石板路两旁,坐落着一溜粉墙黛瓦、被称作“台门”的绍兴传统民居,如鲁迅祖居(周家老台门)、鲁迅故居(周家新台门)、百草园、三味书屋、土谷祠、咸亨酒店等一系列老建筑,以及从鲁迅故居门前淌过的古运河、游荡的乌篷船,都能在故里中一一对应,让人禁不住地脑补鲁迅作品里描写的小镇景象。

作为全国爱国主义教育示范基地的鲁迅故里,是不收门票的,直接刷身份证就能进入各个景点参观。

不过你在园区入口处会看到一个售票中心,是专卖绍兴旅游套票的,分为两种,一种是13个景点的联票140块钱,另一种是13个景点外加“沈园之夜”越剧演出的通票180块钱。

这类套票基本上囊括了绍兴所有能玩的地方,像沈园、兰亭、东湖、大禹陵等门票均价都达到40块钱的景点都在其中,如果全部玩到的话,还挺值的,但要是只去最有名的三四个景点,就不如单买划算了。

保存较为完好的鲁迅故里,占地面积达50公顷,全面还原了鲁迅当年生活的故居、祖居、三味书屋、百草园的历史风貌。

那些高中时背诵过的课文段落忽然被眼前的景物唤醒,一字一句,历历在目,仿佛跟鲁迅先生进行了一次跨越时空的深切交谈。

▲德寿堂,鲁迅祖居的主堂,为家里接待客人的大厅

鲁迅祖居和鲁迅故居是走进园区后,最先游览的两处景点,是从清乾隆年间保存至今的、实实在在的文物古迹。前者是鲁迅祖辈世居之地,人称“周家老台门”,白墙青瓦,砖木结构,是一座典型的封建士大夫宅第。

▲周家祭祀祖先的香火堂,中间挂有鲁迅祖父和两位祖母的画像

出周家老台门向西走,过鲁迅纪念馆就到了鲁迅故居,即周家新台门,1881年9月25日天秤座的鲁迅就诞生在这里。

他在新台门里度过了悠然自得的童年和少年时光,而他整个人生有三分之一的日子是在绍兴度过,谁也没曾想水乡的柔情竟能将“小公子哥儿”鲁迅塑造成中国近现代史上光耀后世的“民族脊梁”。

Tips:  推荐指数 ★★★★★

开放时间:每日8:30-17:00(下午16:30停止放票)

建议用时:2小时左右

交通参考:<公交> 乘坐8、13、10、16、24、88、108、316B、316C、317、快速公交2路至“鲁迅故里站”下车

地址:绍兴市越城区鲁迅中路393号

门票:凭本人第二代身份证直接到鲁迅祖居、鲁迅故居、三味书屋等景点的入口处领票参观(每人每天限领门票1次,一证可携带 2人同行;鲁迅祖居入口调整到游客中心,可进入游客中心直接领票参观)

2
百草园 & 三味书屋

百草园和三味书屋也在鲁迅故里内,逛完台门就可以去往这两个地方。三味书屋在鲁迅祖居的对面,百草园则在鲁迅故居的后院。

虽说按照游览顺序是三味书屋在前,百草园在后,但我还是习惯按照鲁迅先生那篇著名的《从百草园到三味书屋》课文,来介绍这两处语文书必打卡景点。

从新台门穿过去就到了传说中的“百草园”,这是一片占地面积约两千平米的菜园子,建在纷纷拥拥的闹市里当属豪华版的自留地了,地主家的“富N代”迅哥儿幼年时就常常在这里玩耍。

百草园现在还保留着鲁迅先生文章里描写的场景——碧绿的菜畦、光滑的石井栏、高大的皂荚树和紫红的桑椹,以及短短的泥墙根。

虽然,百草园整体风格显得朴实土气,若不是鲁迅“名人光环”加持,你都可能不会特地进来参观,但在那个没有电子游戏侵蚀童年的时代,大自然就是孩子们最好玩的“任天堂”。

百草园的尽头有几幢亭台水榭,是当年周家族亲游乐、听戏的台子,再搭配石板桥和锦鲤池,组合出简约版的小园林。

如此闲适的环境,让少年迅哥儿变成了“无恶不作”的熊孩子,在百草园拔过何首乌、毁过泥墙、朝隔壁扔过砖头,皮得不行,最终家里人决定把他送到当时全绍兴最严厉的私塾——三味书屋,接受教育和改造。

晚清名塾“三味书屋”离鲁迅家不远,坐东朝西,北临小河,与周家老台门隔河相望。

三味书屋是一座三开间的小花厅,本是寿家的书房(鲁迅12岁到17岁在这里习字求学),塾师寿镜吾先生坐馆教书长达60年,是鲁迅的启蒙老师,寿先生的为人和治学精神,给鲁迅留下难忘印象。

如今的三味书屋从建筑外墙到室内陈设以至周围环境,基本保持原来的面貌,与鲁迅先生在文中描写的一样,“从一扇黑油的竹门进去,第三间是书房。中间挂着一块扁道:三味书屋;扁下面是一幅画,画着一只很肥大的梅花鹿伏在古树下。”

话说三味书屋的“三味”到底是什么意思呢?是指哪三种味道?

其实“三味”的典故来自一段文言词:“读经味如稻梁,读史味如肴馔,读诸子百家味如醯醢('醯醢’音同'西海’)”,直译过来就是:读儒家的四书五经就像吃米面,是主食的味道;读二十四史就像喝美酒吃佳肴,是下饭菜的味道;读诸子百家的著作就像品尝各种风味的酱汁,是蘸佐料的味道。

总结起来,“三味”实际上指的是古时对学问的分类和梳理,以经为主,史为辅,子集次之。

书屋的正中央有一张四方的八仙桌,上面搁着砚台和戒尺,右侧是一摞厚重的古书,有意思的是书前摆着一副小画框,里面清晰可见一个拓印的“早”字。

小时候许多同学都受到鲁迅先生刻字的启发,在书桌上画满了解放天性的艺术创作。

Tips:  推荐指数 ★★★★★

开放时间:每日 8:30-17:00

建议用时:1小时左右

交通参考:<公交> 乘坐8、10、16、24、88路至“鲁迅故里”站下车

地址:绍兴市越城区新建南路732-7号(百草园)、鲁迅中路264-1号(三味书屋),均在鲁迅故里内

门票:凭身份证免费领票参观

3
鲁迅纪念馆

鲁迅纪念馆,位于鲁迅祖居和鲁迅故居(即周家新老台门)之间,始建于1973年,后来为了与鲁迅故里的整体画风相适应,2003年改建翻修,一年后完工重新开放。

想深入了解鲁迅先生的生平事迹来这里就没错了,馆内采用编年体形式,展现了鲁迅出生时绍兴的社会环境,突出了同样是年少轻狂的熊孩子,为什么鲁迅如此优秀,用各种真实故事告诉你,鲁迅凭什么让你背诵全文。

纪念馆的前院立有一尊半身的青铜塑像,乍一看有点像戴眼镜的小头爸爸,他就是鲁迅另一篇著名课文《藤野先生》的主人公——藤野严九郎。

他在鲁迅留日期间给予了后者很大帮助,俩人结下了深厚友谊,并在几十年后带动了中日文化的交流与发展。不得不承认,一百年多前的日本确实给近代中国革命提供了许多先决条件。

往里走进纪念馆的序厅,厅堂里竖立着鲁迅先生的坐像,他背后的墙壁上写着如雷贯耳的座右铭“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”。

从序厅依次往后游览,以时间和地点为线索,鲁迅先生的学霸人生陆续在人们的面前展开。

1881年到1897年,上上个世纪的“80后”鲁迅先生在绍兴度过了青葱的十七年光阴。12岁时,鲁迅师从寿镜吾先生,他援引《尔雅》中“比目鱼”一词对上了先生的“独角兽”,被先生赞为绝对;17岁,考入江南陆师学堂附设路矿学堂,对于功课并不温习,但每逢考试都名列前茅。

1898年18岁的鲁迅先后奔赴南京、日本求学,22岁时为《浙江潮》杂志撰文,将日文版的《月界旅行》翻译成中文,而要知道他可是21岁才开始学习日语;23岁时,鲁迅进入日本仙台医科专门学校,从零开始学医,次年获得年级第二的成绩,被日本同学怀疑作弊,《藤野先生》中描写的“你悔改罢”段落就说的这件事,后来日本学生被学霸鲁迅完美打脸。

看完所有的展览,一个更加多维、更加鲜活的鲁迅形象便会浮现出来。你会感慨,鲁迅先生不仅仅是课本上拐带走我们大好青春的“戎首元凶”,更是一个风一般穿梭在民国光影间的奇男子。

他写下的“世上本没有路”、“真正的猛士”、“一棵是枣树,另一棵也是枣树”等经典段子,至今还在网络上盛行。不论怎样,鲁迅先生的课文我是背定了。

Tips:  推荐指数 ★★★★★

开放时间:每日8:30-17:00

建议用时:1小时左右

交通参考:<公交> 乘坐8、10、16、24、88路至“鲁迅故里”站下车

地址:绍兴市越城区鲁迅中路235号(鲁迅故里内)

门票:凭身份证免费领票参观

4
周恩来祖居

从现在起,我们将离开鲁迅故里的景点群,向更广阔的绍兴老城进发,首先要造访的是周恩来祖居。

周恩来祖居,位于鲁迅故里正北方向大约一公里的劳动路上,是一幢坐北朝南具有明清建筑风格的砖瓦房,门脸是四扇漆黑的竹丝台门,一看就是官宦人家。

之所以叫做“祖居”,是因为周总理本人并非在此出生,而是其世祖居住之地,他真正待在绍兴的时间并不长。1939年,他以国民政府副部长的身份回到绍兴,宣传抗日救国,才是他人生中第一次亲临绍兴。不过,周总理生前多次提到“我是绍兴人”,称绍兴是他的故乡。

祖居原名“锡养堂”,明嘉靖年间周总理的先辈就迁居于此,建造了这座古朴庄严的台门,共有三进院落。其中有一间“百岁堂”,相传是其祖辈中曾有一对夫妇寿至百岁,浙江巡抚特赠一方匾额“百岁寿母之门”致贺,故得此名。

周总理的故事也为我们的课本贡献了不少文章,印象最深的就是小学课文《温暖》里工作一夜的周总理走出人民大会堂,与扫街的清洁工握手,说:“我们都是为人民服务”。

其实语文书里有好几篇关于周总理的课文,但可能许多同学已经记不起来了,因为他老人家很少有需要背诵的篇目,所以仅仅出于这一点,以及对周总理的敬意,这个地方也是“跟着课本游绍兴”主题的必打卡之处。

Tips:  推荐指数 ★★★★☆

开放时间:每日8:00-17:00

建议用时:半小时左右

交通参考:<公交> 乘坐13、17、20A、20B、29、31、31A、31B路至“长桥站”下车

地址:绍兴市越城区劳动路369号

门票:全价18元/人,总理故居是一票三处的套票:总理故居、总理事迹展览厅和贺知章故居(周恩来祖居旁边),绍兴旅游联票包含此景点;学生证半价优惠

5
仓桥直街

仓桥直街,位于绍兴老城的西北边,是老绍兴颇有声誉的历史文化街区,也是地标性的步行街。

这条老街并不算太长,南北长约1.5公里,由河道、民居、街坊三部分组成。河道两侧,以水乡传统民居为主,每家后院都有一个小河埠,为绍兴城内典型的“一河五街”格局。这些民居基本上都建于清末民初,也有少量仿古的新建筑。

仓桥直街没有我想象得那么浓重的商业气息,即使端午节,巷子里也不是人头攒动。踏在青石板路上,穿过小石桥,领略古色古香的绍兴繁华,傍晚还能看到出街散步的当地人。整个老城不紧不慢的生活节奏,在这里能仔细体会。

沿街的很多民居现在已经装修成了传统风格的店铺和餐馆,还建有展现绍兴风土民情的越艺馆、黄酒馆、戏剧馆等等。不过更吸引我的还是大街上,当地老人支起的小吃摊,极富市井烟火味道。

▲街头的老绍兴臭豆腐,是当地很有名的小吃

▲专心致志炸臭豆腐的王师傅

▲豆腐块儿不大,口感和我们湖广一带的臭豆腐也很不一样,不带辣味,但是香酥可口

如果蹓跶累了,可以叫一辆人力三轮,仓桥直街上有不少趴活的,起步价10块钱,基本上几站路的地方都能拉你去。谈好价格,也可以带你游走绍兴城。

Tips:  推荐指数 ★★★★☆

开放时间:全天开放

建议用时:1-2小时

交通参考:<公交> 乘坐3、11、22、24、37、66、77、快速公交2路至“市政府”站下车

地址:绍兴市越城区光明路口

门票:免费

6
沈园

沈园,全名“沈氏园”,是南宋时一位沈姓富商的私家花园,园主人每逢春季会免费开园供游人赏玩。时至今日,沈园成了绍兴历代唯一保存下来的宋式园林。

众所周知,江浙一带自古多富商巨贾,所以自然也形成了诸多大同小异的私家园林。若说真想欣赏园林之美的话,我推荐去苏州,江南园林的精髓都在那里,但你要是陆游粉,或者对古典言情很感兴趣,那来这里就对了,沈园可是被后世誉为“江南第一爱情名园”。

此番一游沈园,恰逢晚间,沈园景区精心打造了一出夜游大戏“沈园之夜”,不仅可以感受古人夜游园林的情趣,还能观看越剧表演《沈园情》,将千百年前陆游和唐婉两情相悦却不得厮守的爱情悲剧生动地演绎出来,让人在曼妙的曲乐中沉醉在这座爱情名园。

说到陆游、唐婉的故事就不得不提到那两首对仗精巧的千古绝唱《钗头凤》,诗词的背景源于一次沈园重逢,这时候陆游与唐婉已经分手十年,由于他俩是迫于陆母的阻挠而分开,所以内心仍相互眷恋。

当忧郁的陆游看到再嫁的唐婉时不免触景伤情,怅然在墙上奋笔题下《钗头凤·红酥手》,唐婉见之,心中郁结,便一病不起,在弥留之际写出了《钗头凤·世情薄》与陆游遥相呼应。

▲沈园所在街道入口处的陆游和唐婉像

▲傍晚排队进园体验“沈园之夜”的游客们

▲沈园回廊飞檐下挂着的爱情铃铛和吊牌

夜幕下的沈园,装饰着各种若隐若现的灯光,色彩斑斓又清雅古典,这种晚间游园别有一番风情。

等到越剧正式开演,就可以坐到小剧场,静静地欣赏“沈园之夜”的压轴大戏《沈园情》。

整场演出以陆游和唐婉的爱情故事为主线,分成“春游·沈园”、“绝恋·沈园”、“伤逝·沈园”和“情定·沈园”四大板块,在跌宕起伏的剧情和悠扬婉转的越曲唱腔中,感受层次丰富的地方艺术魅力。

总之,看过演出之后,我感觉这一百大几十买的通票的价钱是值回来了。

▲《沈园情》大戏开幕,一上来戴方帽的沈园管家,就是导演本尊

▲主人公陆游是由女生扮演的,非常书卷气

▲戏里最经典的一折就是陆游与唐婉婚后被陆母亲棒打鸳,含恨离别

▲结尾,两人在断壁留下各自的《钗头凤》,情殇沈园

晚上意犹未尽的话,可以选择白天再来一趟沈园,白天和晚上的景致自然是不一样的。因为我买了通票,所以不来也是浪费,于是第三天早上也学陆大诗人玩了一把“重游沈园”。

赶得早的话,园里没有多少游人,可以称心如意、无人叨扰地慢慢游览沈园的一草一木,一石一池,好似包场一般。当然最重要的打卡地可别忘了,沈园的“镇园之宝”——题在断壁上的《钗头凤》诗碑。

▲郭沫若题写的“沈氏园”石牌坊

▲植满白荷花的池塘,端午时节还没有悉数盛放

▲沈园的荷池水榭颇有苏州拙政园的范儿

▲当当当,这就是赫赫有名的《钗头凤》诗碑了,右侧是陆游的“红酥手”,左侧是唐婉的“世情薄”,最经典的就是那句“山盟虽在,锦书难托,莫、莫、莫”。

Tips:  推荐指数 ★★★★★

开放时间:每日8:00-17:00(白天);

18:30-21:00(夜间);

越剧表演19:40-20:30

建议用时:游园1-2小时,看戏50分钟

交通参考:<公交> 乘坐8、88、13、315、317、318、319路至“鲁迅故里”站下车

地址:绍兴市越城区鲁迅中路318号(鲁迅故里对面)

门票:白天全价40元/人,夜游80元/人(含演出,默认C座),越剧表演分为A座138元/人,B座118元/人,C座80元/人;学生证半价优惠

7
书圣故里

书圣故里,是以东晋名士、大书法家王羲之的徽号命名的,位于绍兴城北、蕺山南麓的一大片古民居之中。

在绍兴,凡是叫故里的一般都是成系统的名人故居集群,所以书圣故里也不例外,除了绍兴文艺界扛把子的“书圣”王羲之,还有明代鸿儒刘宗周、大思想家黄宗羲,以及近代新文化运动“教父”蔡元培等历代贤达,都曾在这片街区生活、学习过。

景区布局基本上是按照传统水乡的样式来的,前有街后有河,街上是青石板铺就的小路,屋檐下挂着镂空格纹的灯笼,夹河两岸排满了色调素净的堂屋,如水墨画一般,很有诗意。

▲下雨天幽静的青石板小路,是不是很有戴望舒的《雨巷》的感觉

▲除了平房,古民居里还有这种二层带院子的小楼,目测以前是大户人家

▲书圣故居后面就是蕺山,上面的蕺山古塔(即文笔塔)是绍兴老城的制高点

众多的名人故居和相关遗迹,就掩藏在这些临河的坊市之中,如蔡元培祖上三代居住的故居、谢丕高中探花而建立的探花台门、刘宗周讲学之所的蕺山书院、王羲之“舍宅为寺”的戒珠寺,以及他为卖扇老妪题扇而得名的题扇桥等等,当你不经意间经过某扇月洞门、某座石拱桥,就能瞥见这些从历史深处走来,又悄悄地站在你身后的古老建筑。

▲蔡元培故居的门楣上方悬挂着翰林匾一块,因为蔡元培出身科举,为清末翰林

▲蕺坊桥,又名七坊桥,绍兴民谣里的十大古桥之一

▲题扇桥石碑,碑文上的“晋王右军”指的就是王羲之,这座桥在东晋的时候就有了,但今天我们看到的桥,已是清道光年间原址重建的了

现在的书圣故里,随着全国旅游业文艺风潮的席卷,也越来越具有文创气质,许多手工作坊和老屋舍都开始布置得既原生态又小清新,吸引着过路的游客进店参观、购物,也成为了不少文艺青年和黄酒爱好者的理想据点。

▲越酿工坊,据称是入驻书圣故里的第一家黄酒手工体验作坊

▲工坊里摆出来展示的黄酒,连坛子看起来都这么有历史厚度

▲工坊的DIY体验区里有一只石碾,可以上去推磨,亲手研磨酿酒的粮食

如果有充足的时间,完全可以在书圣故里逛上一下午。

这片保存完整的江南文化历史街区,没有鲁迅故里那么多熙攘的人流,也不像仓桥直接没多久就逛到头了,你可以放松身心地在临河的古街上慢慢晃悠,给在河堤旁洗衣服的大娘拍张照,逗一逗作坊窗沿上趴着的肥肥的橘猫。

即使是湿漉漉的阴雨天,看到家家户户门前摆出来的精心栽培的茂盛花草,心情也不会变糟,反而有种特别滋润的感觉,甚至想走进一户民居,倚着木制的窗框,悠然地听雨。

Tips:  推荐指数 ★★★★★

开放时间:08:30-17:00

建议用时:2-3小时

交通参考:<公交> 乘坐52、312、5路至“咸亨医院”站下车,即可看见蔡元培广场(书圣故里游客中心)

地址:绍兴市越城区蕺山南麓古民居

门票:全价60元/人,包含蔡元培故居、戒珠寺、王羲之陈列馆、尚德当铺(三槐堂)、钱业会馆、蕺山书院、铜雕馆、文笔塔;景区属于开放式街区,可免费进入;学生证半价优惠

8
兰亭

兰亭,绍兴压箱底的景点,名气大到应该没有中国人不知道吧。作为“跟着课本游绍兴”的最后一站,重磅登场,再合适不过了。

兰亭第一次给大家留下深刻印象,一定是高中课文《兰亭集序》正文下方的四个大字“背诵全文”。那些背得死去活来的日日夜夜,你们应该都还记忆犹新吧?

就算《兰亭集序》的文章你已经忘得不剩几个字了,但《兰亭集序》的价值你绝对过目不忘。有人估算过如果王羲之真迹还存世的话,一个字能卖到一个亿,上面盖的印章还另算。千万不要觉得这种说法夸张,要知道2010年嘉德拍卖的王羲之《平安帖》的摹本,都卖了3亿零800万,《平安帖》只有41个字,相当于一个字750万。

是不是瞠目结舌?好了,收拾一下心情,随我一道奔赴绍兴城南14公里外的兰渚山下,去一睹价值连城的《兰亭集序》的成就之地——兰亭的风采。

兰亭现在建成了一座明清园林风格的景区,大门口有一列再现古代名士春游集会的大型石雕,周遭竹林繁茂,绿草茵茵,空气中弥漫着木叶的清香。

石雕群做工细腻的人物塑像,在幽静清新的环境中,显得栩栩如生,瞬间把人带回千余年前的东晋,仿佛看到王羲之、谢安等名流雅士齐聚在会稽山阴之兰亭,曲水流觞,吟诗作赋,好不快哉。

置身于茂林修竹、清流激湍的兰亭,我多少也能感受到当年王羲之带着一大帮志趣相投的文人好友到此游历,那种可以不问俗事,只管游目骋怀的畅快感。如此一觞一咏,怎能不激发我们的书圣大佬创作《兰亭集序》的豪爽之兴呢?

堪称中国“四大名亭”之一的兰亭,实为一处亲近自然、阖家欢乐的郊游胜地。

兰亭景区以“曲水流觞”为中心,四周环绕着鹅池、鹅池亭、流觞亭、小兰亭、御碑亭、墨华亭、右军祠等主要景点。

▲曲水流觞是东晋文人之间非常流行的聚会玩法,将酒杯置于清流之上,漂流至谁的前面,谁就即兴赋诗,否则罚酒三杯,有点像现在的“击鼓传花”

▲形状清奇的三角亭“鹅池亭”,亭中之碑系清同治年间竖立,上书“鹅池”二字,相传“鹅”字为王羲之所书、“池”字为其子王献之所写,父子合璧,传为千古佳话,故又被后世称为“父子碑”

▲鹅池,现在还有“白毛浮绿水”的大白鹅出没

▲这里的鹅不怕人,经常大摇大摆地从游人面前走过去

▲小兰亭,俗称兰亭碑亭,是一座标准的四角碑亭,建于清康熙年间,碑上的“兰亭”两字,为康熙皇帝御笔所书

▲文革时期此碑被红卫兵砸成四块,后于80年代修复,但已留下了“兰”字缺尾,“亭”字缺头的遗憾,许多游客喜欢用手去摸这块残碑,碑已被摸得非常光滑,所以又称“君民碑”

▲右军祠是安置王羲之画像的祠堂(王羲之曾做过右军将军,故人称王右军),建于康熙年间,粉墙黛瓦,四面临水,地理位置非常讲究

▲右军祠荷塘里盛开的水莲花,娇媚可人

▲白墙、绿叶、粉红花,组合在一起太有国画的意境了

▲兰亭最著名的景点——御碑亭,八角重檐,异常大气。这座碑亭始建于康熙年间,亭中立一巨碑“御碑”,系清朝原碑,已有300多年历史,碑的正面是康熙爷1693年所临写的《兰亭集序》全文,虽不及原作,但也属上乘

▲“临池十八缸”是兰亭的一个参与性景点,由十八缸、习字坪、太字碑组成,景点陈设根据王献之十八缸临池学书、王羲之点“大”成“太”两个典故而来

▲到了书圣故里,不提笔临点他老人家的字,感觉都有点不敬啊,哈哈

由于兰亭景区地理位置较远,使得园区客流量比老城的景点小了许多,人一少,环境愈发显得清幽静谧,很适合情侣漫步,家庭出游,带点零食水果,来这儿踏青野餐,也非常舒心。

不过有一点要提醒的是,2016年以后兰亭的门票涨到80块(我头一年去的时候还只要40块),这价格一下翻了一倍,而景区设施并没有实质提升,于是性价比就大不如从前了,单买这一个景点的门票就显得很不划算。

我大胆猜测是绍兴旅游局为了体现它那个旅游套票的价值,不把单价往上调一调的话,还真没什么人会买。

Tips:  推荐指数 ★★★★★

开放时间:08:30-17:00

建议用时:2小时左右

交通参考:<公交> 从绍兴客运站乘坐3、303路至“兰亭风景区”站下车;也可以在鲁迅故里买好绍兴旅游联票,乘旅游巴士前往

<打车> 从市区打的前往30元左右,车程20多分钟

地址:绍兴市柯桥区兰亭镇

门票:全价80元/人,单买价格略高,建议要去兰亭游玩的话,买绍兴旅游通票比较划算;学生证半价优惠

品味

绍兴

绍兴菜是典型的江南水乡风味的菜色,属于“中国八大菜系”浙菜的重要组成部分,总体与淮扬菜相近,口味偏清甜。

绍兴河湖众多,做菜的食材以淡水鱼虾、河鲜、家禽为主料,做法比较注重香酥软糯、原汤原汁,油放得比较少,辛辣基本不沾。而且绍兴菜常用鲜料配以腌腊食品一起蒸炖,再搭点儿绍兴黄酒,醇香甘甜,回味无穷。

来绍兴必吃的招牌菜,我推荐花雕醉鸡、梅干菜扣肉,当然糖醋类、腌酱类的菜品也是绍兴一绝。

不爱吃辣的朋友到绍兴来绝对是福利满满,口味重的小伙伴也可以在江南换换口味,入乡随俗。下面就带着大家深入老城,品尝地道的绍兴美味。

▼   ▼   ▼

1
咸亨酒店

把咸亨酒店放在第一个介绍,主要原因还是它的名气。

这间出没在鲁迅多部小说里的“常客”餐馆,是鲁迅堂叔周仲翔等人创建于清光绪甲午年(1894年)的一家小酒店(迅哥儿给自家人打广告没毛病),至今已是酒乡绍兴最负盛名的百年老店。

▲门市对联:“小店名气大,老酒醉人多”

“温一碗醇香的黄酒,来一碟入味的茴香豆”,鲁迅文中的咸亨酒店早已深入人心,酒店门前的“孔乙己”塑像也成为游客争相合影的“明星”,来绍兴追寻鲁迅的足迹,这里一定是必打卡之地。

咸亨酒店就坐落在鲁迅故里,逛完景点就可以出来吃饭了,但景区边上的餐馆价格肯定不低,何况是远近闻名的咸亨酒店,所以在这里吃饭就不要太care性价比了。

讲道理,味道总体是不错的,很好地还原了鲁迅笔下的“S城”风味,就是有些菜式偏咸,记得不要吃猛了。

▲老绍兴菜:笋干菜烧笋、西兰花炒虾、梅干菜扣肉、芝麻小菜心、家常狮子头

▲绍兴茴香豆:孔乙己同款,一种腌制的五香蚕豆

Tips:  推荐指数 ★★★★☆

地址:绍兴市越城区鲁迅中路179号

主推:茴香豆、梅干菜扣肉、臭豆腐、家常狮子头、糟鸡、虾仁萝卜丝饼、甜酒酿

电话:0575-85127179

人均:92元

2
寻宝记状元楼

OK,真正好吃的性价比馆子来了,装修古朴的“寻宝记状元楼”,看外观就很想坐进去吃一顿有没有!

酒店就位于仓桥直街的把头,非常好找,门面也够大,两层楼,“寻宝记”的牌匾在里面的门楣,外面二层的阁楼下方挂着硕大的“状元楼”,十分醒目。

当年绍兴之旅的首餐,就选择在这家酒楼,现在想来真是明智之举。第一顿就让我们吃到了最正宗的浙菜,咸淡适宜,唇齿留香。

倘若一定要挑毛病的话,那就是分量有点少,不过这是江浙地区餐馆的通病,好在每盘价格不高,恰好可以多点几道,品味不同的菜色。

▲一落座就点了一瓶“状元红”,著名的绍兴黄酒,想考状元的都来尝一尝

▲花雕醉鸡:绍兴招牌菜,酒香没有想象得那么浓郁,鸡肉口感很爽滑,缺点就是图片看着挺大一盘,其实实物很小一碟,跟开胃凉菜似的

▲棒棒糖里脊:迷你版糖醋里脊

▲灌汤小笼包:薄皮大馅汤汁鲜,力荐!

▲绍式三鲜:三鲜汤,里面有肉丸和鱼丸

▲梅干菜焖肉:也是绍兴的名菜之一,江浙人做五花肉自不必说,肥而不腻,好吃极了

▲梭子蟹炒年糕,大爱这道菜,蟹的鲜味和年糕的爽滑,滋味香浓,入口回甘

Tips:  推荐指数 ★★★★★

地址:绍兴市越城区仓桥直街114号府横街口(状元店)

主推:梅干菜扣肉、绍三鲜、绿茶饼、醉鸡、蚝油牛肉、棒棒糖里脊

电话:0575-85223317

人均:68元

3
70后饭吧

吃过传统的绍兴老菜之后,不妨再到70后饭吧,尝尝70后们烧炒的新派绍兴菜。

餐厅位于越城区解放南路和延安路交叉口,绿得发亮的“70后”招牌在闹市区里非常惹眼,霓虹灯的现代装饰与飞檐翘角的楼体,相得益彰。

70后饭吧是时下非常流行的文艺风菜馆,装修非常考究,运用了许多后现代元素、复古工业风格,以及不忘融入绍兴地方文化的传统装潢,在就餐的同时,顺带感受一波江南style的精致生活格调与怀旧音乐的慢时光。

▲波西米亚纹饰的花地板砖和粗糙的白色砖墙上的挂画,一下就烘托起文艺氛围

▲餐厅复古工业风的墙面上镶满了钟表和美国各州车牌

这里的新派绍兴菜,让我想起了在武汉吃过的主打杭帮菜的外婆家,菜式风格和口感都很相像,不过这家融入的绍兴元素会更多一些,消费水平跟外婆家也是差不多。

▲加饭酒:绍兴当地人常喝的黄酒品类

▲碳烤肉:目测应该烤的是猪颈肉,最近几年猪颈肉好像很火的样子

▲绍兴臭豆腐:特别香,外酥里嫩,口感可以冒充盐酥鸡了

▲椒麻鸡:终于吃到了绍兴极其稀有的辣菜

▲火焰虾:就是锡纸烤虾串,虾有点小只

▲中式土汉堡:馒头夹烤肉,蘸着炼乳吃,风味独特

Tips:  推荐指数 ★★★★★

地址:绍兴市越城区府河街81号,塔山公园对面(府河街店)

主推:滚豆腐、碳烤肉、火焰虾、面包诱惑、农夫炖鱼、椒麻鸡、千叶豆腐、好味道蘑菇、中式土汉堡

电话:0575-85225877

人均:66元

4
同忆餐厅

临走前,随意找的一家餐厅,没想到竟成了我们此番绍兴美食发现之旅的性价比之王。

这家名叫“同忆餐厅”的饭馆,就开在绍兴火车站对面,位置非常好找,坐火车一定会路过。

更不可思议的是,它里面装修跟欧式宫殿似的,菜价却很亲民,而且据说这家店是“外婆家”的更名版,直接继承了“外婆家”的衣钵,其性价比立马超越我们之前所尝试的所有饭店。

▲大烤茄子:称霸烧烤界的蔬菜之王,怎么烤都不会错

▲茶香鸡:有名的杭帮菜,砂锅底部垫着茶叶,香气四溢

▲葱爆烩:浙江的传统油炸小吃,名字来源于老百姓对秦桧的愤恨

▲青豆泥:青豆熬成的甜汤,口感特别绵密,豆香很浓郁

▲外婆榴莲酥:做得像煎饺一样的外皮,榴莲爱好者的福音

▲绿茶饼:一道抹茶小点心,外皮松脆,内馅软糯(饼字别念岔劈了)

▲芒果牛奶冰:嗨大一碗,奶香十足,四个人努力吃了很久也没吃完

Tips:  推荐指数 ★★★★★

地址:绍兴市越城区车站路玛格丽特商业中心西区A2幢2楼

主推:宋嫂鱼羹、外婆红烧肉、外婆炖蛋、茶香鸡、想吃土豆、沸腾鱼、马蹄响铃、青豆泥、绿茶饼

电话:0575-88223377

人均:45元

自游攻略

-- GUIDE --

行程规划

绍兴最主要的人文景点基本上都在绍兴老城里面,几乎一个挨着一个,看得快的话一天就能逛完,即使放慢一点脚步,一天半也是没有问题的,最后剩一天留给“飞地”兰亭妥妥的。

所以规划一个小长假,不用提前来,也不用推后走,满满当当安排三天两夜悠游绍兴毫无压力。

具体的每日游览的线路设计,其实对于景点集中的城市游来说并不太重要,而更重要的是如何玩得省钱又省心。那么这里又要提到绍兴旅游套票了,我就再稍微细讲一下。

绍兴旅游部门推出了两种不同价格的联票,第一种是140块钱包含13个景点:鲁迅故里、东湖、兰亭、沈园(白天)、大禹陵、绍兴博物馆、周恩来祖居、蔡元培故居、青藤书屋、大通学堂、秋瑾故居、徐锡麟故居、范文澜故居,这些景点单买门票的话,需要288块钱(其中鲁迅故里和绍兴博物馆是免费的);第二种是180块钱包含14个景点,就是在第一种联票的基础上外加一个“沈园之夜”的夜游项目(默认C座票,价值80块钱)。个人认为“沈园之夜”的越剧表演还是很值得一看的,正好把晚上的时间也利用起来。

综合分析的结果是:如果你不去近郊的东湖、兰亭、大禹陵这些景点,完全用不着买联票;如果你要去兰亭,同时还想看一场“沈园之夜”的演出,那么买180块钱的联票就划算了(学生证可以享半价优惠,社会人在网上找第三方平台买也能有折扣),因为沈园日夜票外加兰亭就已经200块钱了。

另外再补充一句,绍兴博物馆没啥特别有看头的文物,非博物馆控可绕行。

▼ 以下是我绍兴三日自由行的实际行程路线,仅供参考:

●D1:鲁迅故里 → 仓桥直街 → 沈园之夜 ─ 中午抵达,夜宿绍兴

●D2:鲁迅故里(三味书屋/鲁迅纪念馆/百草园/咸亨酒店)→ 绍兴博物馆 → 周恩来祖居 → 书圣故里 ─ 夜宿绍兴

●D3:沈园 → 兰亭 ─ 傍晚返程

交通信息

绍兴西北紧邻杭州,东南接壤宁波,交通十分便捷,主城区拥有三座火车站——绍兴站、绍兴北站、绍兴东站,与杭州共用一座民用机场——杭州萧山国际机场。

绍兴北站和东站均为高铁站,但省外班次不多,客运以绍兴北站为主。从武汉发往绍兴北站的高铁和动车加起来一天有三班,车程约5个多小时,二等座票价306元,性价比较高。其他城市的小伙伴可参考此数据。

绍兴市内公共汽车线路和车次都很多,票价为1-2元;市内现已开通1号线、3号线支线、5号线3条连接中心城区的BRT快速公交线路。

绍兴出租车起步价7元/2.5公里,超过后每公里2元,另收燃油费1元。绍兴城区打车花不了多少钱,一般起步价就能到,但到郊区景点(如兰亭),打的就要贵一些了。

住宿建议

绍兴在江浙沪一带并不算最热门的旅游城市,但它的酒店住宿业依然非常发达,从青旅民宿到豪华酒店一应俱全,所以小伙伴们按照自己的需求选择就好。这里友情提示一下,尽量不要选择住在绍兴北站片区,因为那里离老城太远了,交通不便,想玩转绍兴的话,住在鲁迅故里附近比较合适,基本上步行或搭几站公交就能到你想去的老城的任何景点。

特色手信

绍兴的特产和手信极具地方特色,也有很多品类蕴藏着丰富的文化内涵。最知名的当属家喻户晓的茴香豆,穷酸书生孔乙己让这颗小小的五香蚕豆声名远播,也浓缩成了绍兴最有味道的文化名片。

绍兴大街上随处可见摆卖茴香豆的摊点,鲁迅故里则成了茴香豆小贩的集中营,从哪儿出来都能碰到招呼你买茴香豆、茶叶蛋、以及各种绍兴小吃的大爷大妈,路边小桌上摆着的绿汪汪的一大盆就是新煮好的茴香豆。

另外一个绍兴名产,就是享誉海外的绍兴黄酒了,不仅现在是国宴用酒,民国时还获过巴拿马万国博览会金奖,这闪闪发光的出身,全国怕是只有茅台才能相提并论吧。

以酒为荣的绍兴人,还用黄酒为基质开发出了各种黄酒饮料。对酒类不太感冒的我,对黄酒做的奶茶倒挺有兴趣,喝起来味道很奇妙,想试试的朋友,推荐给你们一家小众茶饮店——绘璟轩。

第三个要说的是端午正当红的时令水果——杨梅,绍兴人自古有“五月初五食杨梅”的风俗,所以这里挑担提篮卖杨梅的特别多,在武汉卖新鲜杨梅的可不多见,这下来绍兴可以大饱口福咯。

除了以上美食,绍兴特产还有乌毡帽、越窑青瓷等伴手礼,尤其是青瓷,釉色青翠莹润,非常讨人喜欢,对瓷器感兴趣的朋友可以到解放路和鲁迅中路一带的商街购买。

P.S.:还没想好端午节去哪儿浪的小伙伴,不妨拿上这篇绍兴城市逛吃指南,直奔绍兴城,一边回忆熟悉的课文里的风物,一边领略江南水乡的柔情;更重要的是,在众多大热旅游城市中,热度稍低的绍兴,会带你避开人潮,好好享受一次期盼已久的小长假!

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