西安美食“泡泡油糕”，源自于唐代的“见风消”吗？ / 开普饭

年俗之腊月十三--甜蜜蜜 2018年1月29日,农历腊月十三,偶然翻看日历,1953年1月29日是著名音乐家邓丽君的出生日,不由得想起她最出名的一首歌<甜蜜蜜>,歌曲一开,情怀自来,感觉自 ...

今天我请您吃: 蒸羊羔.蒸熊掌.蒸鹿尾儿.烧花鸭.烧雏鸡儿.烧子鹅.卤煮咸鸭.酱鸡腊肉.松花小肚儿. 晾肉香肠.什锦苏盘.熏鸡白肚儿.清蒸八宝猪.江米酿鸭子. 罐儿野鸡.罐儿鹌鹑.卤什锦.卤子鹅.卤虾 ...

提到陕菜,许多不了解陕西的外地人可能会是一脸懵逼的表情陕西也有菜系?答案是肯定的陕菜又称秦菜,中国地域菜之一虽没有入列中国10大菜系但作为千年古都.历史名城所在地餐饮风格自成一体,具有浓郁的地方特色. ...

[新朋友]点标题下"吃货在西安"订阅 [老朋友]点右上角分享或收藏内容有人说西安好吃的都在回民街可回民街人气最旺的却是西羊市一条400米长的街道从提篮叫卖到火爆的美食街仅 ...

泡泡油糕泡泡油糕是陕西三原县很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点"见风消"油洁饼,馅是用白糖.黄桂.玫瑰.桃仁.熟面拌成的:面是用开水.大油烫熟的富强粉,西安饭庄和 ...

参与读者有奖优秀留言七律西安美食诵作者:冰花 (一) 肉夹馍(平水一先韵) 国人尽诵鲁湘川, 未足西安小吃筵. 老马泡馍先不论, 乾州挂面那用谝. 且观肉夹馍中美, 玉饼镶金色味鲜. 豚卤津生舌舐 ...

七律西安美食诵作者:冰花 (七) 羊肉泡馍路问泡馍那店佳, 童答上百优质家. 浇汤烹煮別风味, 秘料祖方特色匝. 回汉清渾宜诸位, 酱椒腌蒜佐芫花. 来君若幸尝一囗, 定向长安报木瓜. 2021. ...

十几年前的西安之旅,曾经给我留下美好回忆. 忍不住馋嘴的我故地重游,出游目的非常明确 ~ 美食游. 感觉西安比以前繁华太多了. 我只是个普通级别的吃货,吃的都是我认为好吃的,个人口味不同,各位看了以后 ...

西安美食“泡泡油糕”，源自于唐代的“见风消”吗？