乐乐茶关闭重庆西安等店“聚焦”江浙沪，为何品牌纷纷坚守“大本营”？ / 开普饭

<臻味丨中国餐饮新力量>第二季--楽楽茶 1807期新茶饮是近两年来餐饮行业最热闹的赛道了,新零售.消费升级.强化体验,这些决定餐饮行业未来的新思潮,都能从新茶饮品牌当中找到踪影. 历时 ...

茶饮行业的火爆有目共睹. 美团点评和餐饮老板内参联合推出的<中国餐饮大数据2020>显示,过去的一年,饮品门店数在上一年的基础上增长了11%,全国门店数突破60万大关. 经历了拼品质.拼创 ...

1859期 11月10日,喜茶新加坡首店正式开业,带来新茶饮的"高光时刻".它背后,更是千亿茶饮市场头部品牌的"出海图谋"? ◎ 餐饮老板内参李新洲 2018 ...

以奈雪的茶.乐乐茶.喜茶等为首,茶饮店掀起了卖"面包"的风潮,从去年到现在,已经成为一种行业的大趋势. 然而,不少茶饮品牌老板找我们诉苦:怎么我一卖面包,不仅茶卖不动了,面包也剩很 ...

1771 期昨日,喜茶在上海迪士尼小镇开出首家DP主题店,中国茶跟迪士尼组成新CP.在它背后,开主题店.决战新一线和出海,正成为1000亿新茶饮行业下半场的关键词? ◎ 餐饮老板内参李新洲 ...

1618 期一杯饮品能撬动多大的市场?答案是:超越火锅的占有率.一年255%的销售增幅.以及在68%的餐饮"倒闭率"中的逆势增长. ◎ 餐饮老板内参王瑛发自北京喜茶.因味茶 ...

中国的饮品生意持续火爆,但随着脏脏茶.水果酪酪等产品成为大部分饮品店标配,同质化现象成为业内共同的难题. 饮品店如何做出区别.吸引更多消费者?怎样形成的自己品牌壁垒?不少饮品品牌选择在"饮+ ...

全年营收47个亿--海底捞之后,中餐另一火锅巨头呷哺发布了2018年的财报. 全年新开168家呷哺餐厅,高速扩张下,翻座率从3.3次降到了2.8次,同店销售增长从9.3%降至2.1%.整个集团利润增长 ...

日前,呷哺旗下高端品牌in xiabuxiabu北京首家门店开业,食材升级,锅底升级,场景升级,价格也更上一层楼. 20年前的"高性价比一人食小火锅"餐厅早已不在,只有招牌上醒目的 ...

茶饮的"江湖"还在持续高温. 比如中部市场的眷茶,在刚刚过去的周末完成了一次新鲜.养眼的刷屏:第一次用时尚走秀的方式发布茶饮新品:第一次把产品呈现和传统山水文化结合-- 从去年到今 ...

乐乐茶关闭重庆西安等店“聚焦”江浙沪，为何品牌纷纷坚守“大本营”？