想吃变蛋（皮蛋）不用买，在家就能做，用了几十年的秘方教给你 / 开普饭

变蛋在生活中也称皮蛋.彩蛋,因其晶莹剔透,里面有犹如针松的松叶花纹,又称松花皮蛋.其口感嫩滑,味道醇厚而带有很重碱味,在外国人眼中是不被接受食物,但却是国内很受欢迎的一道美食,它独特的味道和鲜香成为喜 ...

美味的蜜汁叉烧肉是全家人的最爱,好吃又下饭,老公孩子隔三岔五就要让我做一大盘.自己在家做叉烧肉干净又卫生,吃着特别放心.想想前2天315爆出的外卖后厨黑幕真的是让人触目惊心.为了家人的身体健康,这些吃 ...

准备材料:细面条150 克,蚝油1 汤匙,花生油2 汤匙,自制烧烤粉1 茶匙(自制烧烤粉做法见文末) 开始制作: 1. 锅里烧开水,下入面条煮至断生. 2.面条过一下凉水, 捞出来控干, 加入花生油. ...

黄豆酱,直接蘸着吃.炒菜.酱菜等都可搭配,超市货架上摆放的一瓶瓶黄豆酱,虽说看上去很吸引人的食欲,但实际上其中含有各种添加剂.防腐剂,吃多了不健康,喜欢吃黄豆酱完全可以自己动手做,方法很简单,简单的食 ...

说到鸡蛋仔相信大家都很熟悉了吧,前几年风靡大街小巷,现在也依然深受大家的喜爱.外面一层香酥的蛋皮,里面是冰淇淋.水果粒,好看又好吃,但就是价格有点贵,差不多要20块钱一个,有时候真的是舍不得买. 想吃 ...

哈喽大家好,今天给大家分享一个空心小饼的做法. 做法: 1,准备好150克的面粉加入一勺食盐打入一个蛋清搅拌一下,再用50度左右的温水和面 2,搅拌成面絮后加入10毫升的食用油搅拌一下 3,搅拌成面絮 ...

在外面买薯条,薯片,从来没敢吃过瘾.十来块钱买一小包,别说大人了,小孩子也一会就能捏吃完. 今天咱就自己在家炸上一些土豆薯片来吃,只要密封保存好,炸一次能吃上几天.关键是自己做的经济实惠,三个土豆就能 ...

在我们平常生活中,有一种街边小吃非常受欢迎.这道小吃就是酱香饼,因为酱香饼吃起来非常美味,既可以当零食又可以当主食.今天就教大家如何自己在家做酱香饼,做出来之后酱香浓郁,口感松脆.这道酱香饼的做法非常 ...

柠檬鸡爪(凤爪) 夏季吃法没胃口?做一盘柠檬鸡爪吧,酸辣入味又解馋,好吃到没有朋友. 鸡爪,又名鸡掌.凤爪.凤足,在美食中鸡爪又叫凤爪. 凤爪口感筋道软糯,而且含有非常丰富的营养物质,含有丰富的维生素 ...

为什么肯德基或者是麦当劳里面的炸薯条那么好吃呢?为什么我们在家就做不出那样的炸薯条呢?原因就在于没有掌握好炸薯条的方法,只要掌握好了炸薯条的方法,那么绝对会做出酥脆可口的炸薯条来.今天就跟大家分享一道 ...

想吃变蛋（皮蛋）不用买，在家就能做，用了几十年的秘方教给你