“猪价10月破15元，不到我补钱”，老猪农为何如此底气十足？
“猪价10月破15元，不到我补钱！”在饭桌上养了50头母猪的老张霸气地撂下了这句话，说完这句话后整个饭桌一片哗然，有挺老张的，有踩老张的，不论是踩还是挺，大家对生猪价格上涨的期望都是一致的。想归想，期望归期望，现实还是那么得残酷，猪价在连续上涨了6天之后惨遭压价，面对再次下跌的猪价，老猪农为何如此底气十足得预测猪价能在10月破15元呢？
最近几天猪价的一波突然暴涨给养猪行业注入了新的活力，死气沉沉的猪市一些活跃了起来，此前销声匿迹的一直唱涨的网络主播又抓住了救命稻草似的给养猪户灌输他们的观点。可在高兴之余，理性思考后大家也都并不看好短期的猪价，主要还是因为当前并不具备猪价持续上涨的动力。
供应端，冻肉蠢蠢欲动，当下鲜肉平均价格为10.89元，基本同冻肉完税后的价格差不多，在没有价格优势的情况下冻肉基本不会出，但考虑到冻肉6个月的保质期，去年四季度进口回来的冻肉面临过期的风险，一旦猪肉有上涨趋势，冻肉恐怕就紧接着而来。
大肥养猪户望眼欲穿，当下8元左右的价格，大肥依然面临亏损，他们也是最迫切希望猪价上涨的养猪户，面对巨额亏损他们更多的是选择继续压栏等价，所以当下市场上尤其是东北地区尚有不少数量的五六百斤的大猪在市场上，一旦猪价回升到成本线上，哪怕仅恢复到养猪户可以接受的亏损之下，以养猪户现在只追求保本的想法，这部分大肥都将会在短时间进入市场。
虽然产能还没有完全恢复，但是在冻肉和大肥的影响下，当下市场并不缺肉，也就是说，供应端并不具备持续上涨的条件。
再说消费端，随着猪肉价格的下降，相比较春节而言当下猪肉消费已经有了明显的好转，但距离2018年的正常水平还有一定的差距，毕竟被强行扭转的消费习惯想在几个月的时间再次恢复并不简单，何况猪肉降价后，牛肉、羊肉、白条鸡的价格都有不同程度的下降，牛肉价格来到了28.5元，羊肉价格来到了36.64元，白条鸡的价格是8.57元，消费者在肉类上有了更多的选择，这对猪价的上涨同样不利。
当然，猪价走势也正是我们预测的那样，上涨了几天之后再次下跌，6月30日猪价除东北外全线下跌。
上涨地区：黑龙江涨0.5元，吉林涨0.4元，辽宁涨0.1元。
稳定地区：内蒙古，执行价8元/斤。
下跌地区：京津冀分别下降0.3元、0.3元和0.4元，山西下降0.4元，中部地区的豫鄂湘分别下降1元、0.6元和1.1元，东北沿海地区中的鲁苏浙皖分别下降0.8、0.6、1.1和0.2元，江西下降0.8元。两广地区下降比较惨烈，广东下降1.1元，广西下降1.4元，相比于其他地区，两广降幅较大应该跟当地的猪瘟不稳定有很大的关系，猪瘟不稳定就面临淘汰和抛售，致使当地生猪出栏量增加，再加上之前上涨的时候两广涨幅也相对大一些，自然下跌的幅度也较大。云贵川三地分别下降1.2、0.9和1.5元，西南地区同华南地区有一定的相似性，都面临猪瘟的问题。剩下陕西、甘肃和新疆分别下降1元、1.2元和1元，该地区生猪主要以外调为主，其他地区猪价下跌，当地猪价难以持续保持高价。
生猪价格在连续上涨了6天之后，还是遭遇了不同程度的下跌，当下外三元猪价降至8.45元，内三元生猪降至8.23元，土杂猪降至7.95元，后期还面临大肥紧急出栏，冻肉大量出库的压力。即便如此，老猪农依旧霸气预测，10月猪价将破15元，他的底气是从哪里来的？
1、十月份出栏的生猪对应的是3、4月份的母猪，根据官方数据显示，3、4月份生猪存栏量达到了2017年的95%左右，具体数据在4318万头，也就是说10月的生猪出栏并没有达到正常水平，猪价存在上涨的动力。
2、虽然现在依旧有部分地区压栏有五六百斤的大肥，但是到10月份中间夹着7、8、9这三个温度最高的月份，相比于标猪而言，夏季大肥饲养难度更大，而且很多大肥养猪户的猪舍硬件设施都比较差，面对高温的压力他们也只能被迫出栏，也就是说到了10月份猪价将不会受到大肥的影响。另外，随着猪价下跌后，养猪户也会从此前饲养大标猪转变为饲养小标猪，这将会进一步减少市场的猪肉供应。
3、十月份已经进入到了第四季度，从往年的消费规律来看，进入四季度猪肉消费就进入到了旺季，在经历了前面几个月的转变之后，部分消费者又会回归猪肉的“怀抱”，届时猪肉消费是有希望回归到2018年上半年的水平的。
4、当下西南、华南地区的非瘟并不稳定，而且夏季也是南方非瘟的高发季节，这不仅会影响到母猪和肥猪存栏，还会影响到仔猪和架子猪的存栏，将会导致10月可供出栏生猪的数量进一步下降。
对于10月份猪价能突破15元，我并不看好，但涨到12元的希望还是有的，从3、4月份当时的母猪存栏情况看，10月份依然会处于生猪供应的断档期，尤其是大肥出清后猪肉供应缺口将会逐渐显现出来。这对于养猪户来说是个好消息，对于消费者而言可能就不太妙了，如果想在第四季度还能吃上便宜猪肉，现在买点放在冰箱里囤着是个不错的选择。