『二十四节气养生食疗』立冬食疗养生篇 第5页

常见病立冬调治法

  过了立冬后,人们的活动就随着寒冷临近而越来越少。但与此相反的是,一些“喜冷”病菌细菌却一天天“活跃”起来,试图趁着寒冷人侵人体。要是人们一不留神,就很容易患上这些冬季常见病。在此节,我们为大家介绍以下几种疾病的调治方法:

呃逆

  呃逆以是气逆上冲,喉间呃呃连声,声短而频,令人不能自主为特征的病症,本病有持续发作或偶然发作,有单纯性的呃逆,亦有在某他疾病中出现的呃逆。冬季常会吸入一些冷空气而出现类似症状。

  刀豆生姜汤

  用料:老刀豆(豆粒带壳)15~30克,生姜3片,红糖适量。

  制用法:将老刀豆、生姜加水煎汤,去渣,调入红糖饮服。每El l剂,2次分服。

  功效:温中散寒、和胃降逆、止呃。

  适应症:虚寒呃逆。  

  柿蒂刀豆汤

  用料:柿蒂3-5个,刀豆子15-18克。

  制用法:水煎服。每日1剂。

  功效:降逆、止呃。

  适应症:咳逆不止。

  生姜方

  用料:生姜1块。

  制用法:将生姜洗净切片,每取l片,放人口中咀嚼,边嚼边咽姜汁,连嚼2~3片即可见效。

  功效:温中散寒、和胃降逆。

  适应症:胃寒呃逆。    

  芥菜汤

  用料:芥菜250克,生姜、红糖各适量。  

  制用法:按常法煮汤饮服。每日1剂,2次分服。  

  功效:温中利气。

  适应症:胃寒呃逆。

腹痛

  引起腹痛的原因很多,几乎涉及各科疾病,既可以是腹内脏器病变,也可以悬腹外病变;可以是器质性的,也可以是功能性的;可以是内科疾患,也可以是外科疾患,甚至最初为内科疾患,以后病情发展而以外科情况为主。冬季还常会有因感受风寒而腹痛的现象。

  山楂丁香酒

  用料:山楂6克,丁香2粒,黄酒50毫升。  

  制用法:将山楂、丁香放人黄酒内,浸泡10分钟,然后隔水炖沸10分钟,趁热1次服下。每日2剂。

  功效:温中散寒、止痛。

  适应症:感寒腹痛、腹胀、吐泻等。

  姜茶

  用料:生姜、陈茶叶各12克。

  制用法:将生姜洗净捣烂,与茶叶共置杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日2剂。

  功效:温中散寒、止痛。

  适应症:寒性腹痛,症见绕脐腹绞痛,遇冷则甚,得热痛减以及小便清长等。

  红糖酒

  用料:红糖15克,黄酒50毫升。

  制用法:将红糖、黄酒放人小铝锅内,煮沸,趁热顿服。每日2~3剂。

  功效:温中散寒、止痛。

  适应症:寒性腹痛、腹泻等。

贫血

  贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。

  糯米薏米大枣粥

  用料:糙糯米150克,薏米30克,大枣5枚。

  制用法:按常法煮粥服食。每日l剂。

  功效:健脾益气、补血养心。

  适应症:脾胃虚弱所致之贫血,伴见食欲不振、食少腹胀、面色发白、身体消瘦、神疲体倦、心悸失眠等,妇女或可见月经不调。

  猪皮汤

  用料:猪皮100~150克,红糖适量,黄酒少许。

  制用法:将猪皮洗净切块,与黄酒共置锅内,加水煮熟,调入红糖服食。每日l剂。  

  功效:滋阴润燥、养血和血。  

  适应症:失血性贫血。

  归杞鸡肉汤  

  用料:当归15克,枸杞子20克,鸡肉150克,调料适量。

  制用法:将鸡肉洗净切块,当归、构杞子洗净,一同放入碗内,加调料及清水适量,上笼蒸1小时,吃肉喝汤。每日l剂。  

  功效:温中益气、养血活血。  

  适应症:贫血。

中风

  中风是脑血管疾病的俗称,多见于老年人,近十几年来发病率愈来愈高。中风可以分为出血性和缺血性两种,是由于脑的血液供应中断,对部分脑组织造成损害而引起的。冬季是此病的高发期。  

  黑芝麻丸  

  用料:黑芝麻适量。

  制用法:将黑芝麻淘洗干净,重复蒸3次,晒干,炒熟研细,用炼蜜或枣泥为丸,每丸6克。每次服1丸,每日2-3次,温黄酒送下。

  功效:补肝。肾、祛风湿、润肠和血。  

  适应症:中风偏瘫、慢性便秘。  

  槐花方

  用料:槐花适量。  

  制用法:将槐花放入锅内,以文火微炒。每次取3-5粒于口中嚼食,每日3~5次。

  功效:清热泻火、凉血止血。

  适应症:中风失声。

  山楂荷叶茶

  用料:山楂15克,荷叶12克,茶叶3克。

  制用法:将上3味水煎取汁,代茶饮用。每日1剂。

  功效:清热强心、活血化淤。

  适应症:中风。

  双山茶

  用料:山楂、山绿茶(冬青科海南冬青)各15克。

  制用法:将上药水煎2次,取汁混匀,代茶饮用。每日1剂。

  功效:清热解毒、活血通脉、消肿止痛。

  适应症:中风后遗症偏瘫。

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