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从主流观念上来看,规模化果园是如今大家倡导的一个果园发展的趋势。
“规模越大,成本越低,标准化越高,市场效益越好。”这成了一种观点。但在实际上,规模化的果园经济效益并没有想象中的那么好,一些规模化的果园的经济效益反而比不了普通农民自己家的一亩三分地的经济效益大。看似高大上,又标准化作业的果园,实际的经济效益为什么会这么差?
一是,相对比农民自己家里的一亩三分地,规模化的果园多为承包的土地。而承包的土地是有成本的,上千亩地每年要支出的租金也不是一个小数目。二是,单纯的果树种植本来就是个利润稀薄的行业。普通果农家里的一亩三分地比较小,大部分果园里的劳动都可以自己干了,不用支持劳务费。但是大规模化的果园需要雇佣工人,雇佣的成本投入又是一笔大钱。三是,果园投入回报的周期非常长。一般果园实现丰果需要至少三年的时间,回报周期较长,大规模化的投入后会导致资金长时间的占用问题,资金的占用成本也是一笔钱。四是,大规模化的果园反而难以做到精细化管理。我们都知道果园如果想赚钱,主要在于的不是总体产量有多大,而是优质果的比例有多高,真正能赚钱卖到钱的还是优质果。而大规模化的果园由于面积太大,根本无法做到精细化的投入,导致了很多规模化的果园优质果比例达不到。从而整体上水果卖不上高价。
五是,规模化果盲目追求果园的面积,形成了一种“假大空”的风气。由于一些特殊的因素,一些规模化的果园对扩大面积情有独钟,比如引进种植某种水果时,动不动就几百亩、上千亩,很少会考虑到该果树未来的价格走势和品种更新换代问题。六是,规模太大,投入资金不足。规模化的果园由于规模过大,会导致在基础投入上不足的问题。比如一个小果园,它购买苗木的时候可以挑一些稍微贵点优质苗木品种。但是一个规模化的果园,就很难去大规模化的种植优质品种。原因就在于“一分钱一分货”,好苗木肯定要贵。规模化果园一买苗就十几万棵,一棵苗木贵上十块钱,那就多了100多万的投入。一些规模化果园就会承担不起,转而选择一些价格比较低的苗木,导致了自己输在了品种的起跑线上。当然了,规模化的果园虽然有很多问题,但是依然不能改变的是,它是我国未来果树生产的一个趋势之一。随着一些资本向农业不断投入,未来的规模化的大果园面积还是会增长比较迅速的。然而,规模化的大果园也许是未来果园生产模式中的主流,但不会是全部。
小而美的精致果园也依然会存在,至于谁优谁劣,也将因人而异。