鸡脖子干肠怎么做好吃又简单,做法图解分享,搬菜的小子 / 开普饭

熏肠的用料猪肉5斤 (肥瘦比例为3:7), 肠衣半斤 (处理好的猪小肠),先把猪肉切成 1cm的小方块用盐 40g花椒粉 10g 糖 40g胡椒粉 10g 姜粉 10g高度白酒 50g 红酒 50克 ...

图片来源自网络 1.选料:选用新鲜的大腿肉或臀部肉最佳.肠衣最好选择26一28毫米宽肠衣.肉剔骨,去皮和腱后切成1立方厘米左右的小方块备用. 2.配料标准:瘦肉75公斤.肥肉25公斤.食用盐2.5公斤 ...

配方: 1.水和淀粉比例绝不能错.推荐用地瓜淀粉1斤,水四4斤.也可用土豆淀粉一斤,水三斤半. 2.瘦肉1斤,不能有肥肉,一斤淀粉必须保证一斤肉.也可以不加,做素肠. 3.五张豆腐皮. 4.大蒜2-4 ...

步骤一 1.田地里的野生"簕古",如图:簕古,学名叫路兜簕,还有蓢古.簕波萝的别名,科属形态为路兜树科,广东西南部以及海南的旷野.海边.林中比较常见,常见野生或引种作绿篱,为直立灌 ...

柴火上的香味 2017-05-19 美味的山药炒鱼片美味的山药炒鱼片,是一道比较家常的小菜吧,山药的营养是很好的,山药做出来的味道都是有粘稠的感觉的,我就是特别的喜欢粘稠的味道的,这道美味的山药炒鱼 ...

步骤一 1.1.糯米先用清水淘洗干净,再用水浸泡半天到一天: 步骤二 2.糯米捞出沥水,放到锅里蒸熟,蒸熟的糯米拿出放到比较大的容器里,饭勺在凉开水里蘸过,把米饭上下翻一翻,以帮助晾凉: 步骤三 3. ...

番茄小豌豆 2017-06-02 香喷喷广式烤肉广式烤肉我们在外面都品尝过,很少有食客在家里也制作过,它的做法并不是很难,只需要我们用心完成,就可以创造出和厨师一样的美味,烤肉的吃法有很多,我们可以 ...

说好不贪食 2017-05-27 美味的空气炸锅煎豆腐美味的空气炸锅煎豆腐是将豆腐放入锅中煎制而成的一道小吃,制作好的空气炸锅煎豆腐大家还可以根据自身的口味加入一些适量的番茄酱或者甜辣酱,比如我在家 ...

哈尔滨的干肠有名,外地朋友到哈尔滨都会买上一些带回去给家人品尝,吃到都不会失望,纯肉做的肠,白酒味很突出,吃起来很有嚼头,在哈尔滨基本都会做这种干肠,尤其是肉价便宜的时候你看吧,卖肉的摊位灌肠的就好多 ...

干槐花香味浓郁有嚼劲,可以用它来包饺子,蒸包子,炒鸡蛋,比肉还好吃.干槐花可以清火美容降血压.尽管是干货,但是还保留着一股槐花的清香.常吃槐花可以保持毛细血管正常的抵抗力,减少血管的通透性,改善血管壁 ...

在中国的好多地方,都有这样的习俗,就是每当果冻的时候家家户户都会蒸点馒头.腌制点鱼肉.灌制香肠等等,做这些为的就是迎接不就之后的春节,因为春节在我们中国人的心中是很传统的也是非常重要的一个节日.人们之 ...

红肠有些地方的人也叫做里道斯,红肠的产地不是我们中国,红肠是来自于立陶宛的,红肠就是指采用猪肉和淀粉作为材料,经过一定的工序加工后,制作的香肠.红肠如今成为了我国北方城市哈尔滨的特产,现在是中国有名的 ...

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