酒桌上的文化 / 开普饭

泰山归来不看岳,山东归来不喝酒,山东酒桌上的风俗和礼节多,喝法也多. 入座讲规矩.山东的酒桌分主陪.副陪:主宾.副宾:三陪.四陪:三宾.四宾等.一场酒局中,每个人依座次不同扮演不同的角色,各司其职,不 ...

我是毕业后才到山东工作的(淄博),对山东人的酒文化也有个从一无所知到了解的过程.当初参加酒宴的时候也是很惶恐的,生怕坐错了位置让人笑话,每次都是等大多数人就坐或者组织者指定了位置才敢坐下. 山东各个地 ...

前言: 喝酒是一种礼节.喝酒是一种文化.喝酒是一种风度.喝酒是一种修养,喝得开心.喝的尽兴.喝出风格.喝出品位,就是不能喝出麻烦来-... 01 有人问我:你除了喝酒--你还会干什么? 前段时间看到一 ...

山东人性格豪爽,素来善饮. 一.有朋自远方来,得喝! 二.朋友远行,要饯行.得喝! 三.朋友难得相聚,得喝! 四.有亲朋好友的喜事,高兴,得喝! 五.碰到不开心的事,借酒浇愁得喝! 六.有人请,要给面 ...

本文是孔较瘦发布的第188篇原创文章欢迎转发,欢迎留言交流关注孔较瘦,非常有搞头一都说近乡情怯,我是近乡酒怯. 江湖上的人,都知道我是能喝点的.但只要回到山东,就开始规规矩矩,低声下气.低眉顺 ...

昨晚写了喝酒的事,被老大老二一顿批,本人只好装聋作哑.我现在跟老四一个路子了,偷偷折腾,以免被批评.没办法啊,都为了咱好是不是?况且咱身体不舒服了,她们都跟着心疼,这就是骨肉亲情的生理反应.经常有人说 ...

前段时间,一张银行校招员工吐槽不喝领导敬酒在饭局上被打耳光,如下图: 随后,网友一顿痛骂,痛批中国式酒文化,紧接着某银行的声明来了. 这个事件实际上就是一位刚走出校园的愣头青遇到了一个职场里面的糊涂蛋 ...

我们国家是一个传统的礼仪之邦,吃饭用餐都很有讲究,饮食礼仪也是饮食文化的重要组成部分.吃饭的时候座次该怎么安排?该如何点菜?要如何吃菜才算有礼貌?如何敬酒.离席? 中国酒桌上的礼仪常识:座次总的来讲 ...

过年了,你有必要知道些白酒的文化,有了它,酒桌上你会更尽兴! 中国白酒文化根深蒂固,白酒的地位更是不可撼动,但是白酒的起源却很难界定,而且古人喝的不仅是白酒.此外,白酒这个称谓也并不是一直存在,以前的 ...

职场中我们经常听到一句话,喝酒伤身,喝酒误事,要少喝酒但在中国"酒文化"来源已久,有时喝酒是在所难免的特别是在职场上,工作中与领导同事吃饭,喝酒更是必不可少的但也许有很多人不 ...

在传统的儒家文化中,最讲究"礼尚往来",不管是同学老乡,还是同事朋友,经常有人组织个酒场,一起聚一聚.如果要请朋友帮忙,那更不用说,安排一桌,几杯酒下肚,多困难的事也变得容易了许多 ...

[卤豆腐干] 用料:油豆腐干,食用油,盐,糖,鸡精,老抽,香叶,八角,红椒,葱花做法: 将红椒切圈,和香叶八角放盘子里备用. 将锅加入半锅水烧热. 将豆腐干倒入. 加入香叶,红椒,八角. 给一勺老抽 ...

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