在家怎么做千层猪耳？厨师长教你一种方法，制作简单，香味浓郁 / 开普饭

前天卤好的猪头肉,把耳朵切下来炒着吃,猪脸留着下次吃猪耳朵是猪身上最好吃的部分,一点都不肥,筋皮加着脆骨,吃起来咔咔响本来想着凉拌,但是天气太冷,吃凉菜会使人更冷. 眼下正是吃蒜苗的时节,这时候的 ...

食材:猪蹄辅料:生姜.大葱.八角.干辣椒.花椒.桂皮.良姜.香叶调料:冰糖.料酒.食盐.白糖.胡椒粉.生抽.排骨酱.鸡粉.辣妹子酱 [酱猪蹄]-- 软糯可口 1.下面开始准备食材准备猪蹄三个,用 ...

下面是西葫芦饺子的原料: 西葫芦,鸡蛋,面粉制作方法: 第一步:首先一斤面加水在240克左右,加水要慢慢的倒入,并同时用手顺一个方向搅成面絮状,然后把面按压在一起活成面团,并用手不断的按压,直到把面 ...

"老虎菜"怎么做才好吃?厨师长教你酒店做法,爽口开胃,嘎嘎香

今天和大家分享一道家常小炒"线椒白玉菇"的做法,简单一炒,鲜嫩爽滑,不放肉也很好吃,有喜欢的赶紧学一下. 食材:白玉菇.线椒.小米椒辅料:大葱.生姜调料:食盐.鸡粉 [线椒白玉 ...

现在已经进入冬季了,这样的季节适合多吃炖煮的汤汁蔬菜,带汤汁的蔬菜不仅补水还可以护肤,让皮肤变得更加水润.菜不一定非得贵,就算是价格便宜一样会很好吃.今天要推荐的就是大白菜,价格很便宜,几块钱就可以买 ...

大家好,白菜属于秋冬季节应季的蔬菜食材,这个时候的很多蔬菜,价格都很贵,唯独白菜价格最实惠.和很多蔬菜进行对比时,白菜非常好保存,所以很多人,也很喜欢进行购买,一买就是几斤,几十斤甚至是上百斤,尤其是 ...

今天和大家分享一道"酸辣鱼"的家常做法,鱼肉鲜嫩入味,味道鲜美,简单易学,有喜欢的赶紧学一下. 食材:鲤鱼配菜:番茄.上海青.黄豆芽.金针菇辅料:大葱.生姜.大蒜.干辣椒.花椒 ...

今天和大家分享一道"糖醋鱼"的家常做法,外酥里嫩,酸甜可口,非常适合小孩吃,又喜欢的赶紧学一下. 食材:草鱼辅料:小葱.生姜调料:食盐.料酒.番茄酱.白糖.白醋 [糖醋鱼]-- ...

在家怎么做千层猪耳？厨师长教你一种方法，制作简单，香味浓郁