勐腊象明乡倚邦古茶区古树普洱茶 / 开普饭

酒分浓香.酱香,是酿造工艺的不同造就了口感的差别,而影响茶叶滋味的差异因素主要是鲜叶和加工工艺. 鲜叶是物质基础,直接或间接地影响着茶叶的滋味,茶叶中涩味物质的不同造成了茶滋味甘爽度的不同. 另一个影 ...

银针白毫上的白毫,使得它全然不同于其他白茶,而是将茶氨酸作为了滋味的一大招牌.白茶茶汤中的主要成味因子,一是茶氨酸,二是咖啡碱,三是茶多酚.茶氨酸的鲜甜,咖啡碱和茶多酚的苦涩,比例交融调和出了一杯白茶 ...

喝普洱茶,必然绕不开布朗山.这里不仅是普洱茶的核心产区之一,同时也是野象群的传统栖息地,得天独厚的自然环境,孕育了无数好茶,野象群也时常出没于此. 吉象,寓意"吉祥",市面上以&q ...

<红楼梦>第63回有提及普洱茶,"林之孝家的又向袭人等笑说,该焖些普洱茶喝.袭人睛雯二人忙说,焖了一茶缸子女儿茶,已经喝过两碗了.大娘也尝一碗,都是现成的." 有人如此 ...

几个同事一起讨论某某师傅的泡茶诀窍.从茶品.茶具.水质.水温,甚至注水高度.水流粗细. 嘴上功夫不尽兴,热水.撬茶.开泡.便宜我们这一群围观的,大饱茶瘾.刀哥见我们讨论的正欢,"都不是,诀窍 ...

三毛曾说过,人生有如三道茶,第一道苦如生命,第二道甜似爱情,第三道淡如微风! 在我看来,这三道茶总是交错缠绕的,这才是滋味.人生也正是如此. 寻茶这条路,就是苦乐交织,我们走的幸苦,却又甘愿奔波.虽从 ...

为求一抹山茶香,雨淋日晒也寻常. 付出多少,就有多少收获,茶人的乐趣莫过于此. 出了勐海,经澜沧,驶过上允,右拐进入上山的路.真真是山路十八弯,好在多年茶山行这路已见怪不怪,余总也算是轻车熟路.一路黄 ...

"倚邦" 一词来自于傣语,意思是:有茶树有水井的地方.位于云南省西双版纳州,勐腊县的最北部. 从普洱市向南行,沿着茶马古道经思茅.倚象.勐旺.小黑江.便进入 "倚邦&qu ...

倚邦,古六大茶山之一,雍正时期曾被选为贡茶,古镇客商茶农往来云集,鼎盛一时.经社会动荡.历匪盗猖獗,历尽劫难古镇倚邦一炬成为废墟,辉煌散尽.历史尘封. 倚邦,海拔最高古茶山,且海拔落差极大,浴火涅槃倚 ...

勐宋是勐海最老的古茶区之一,从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析,勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久. 勐宋古茶山如今保存下来的古茶园还有三千多亩,主要分布在大安.三迈 ...

思茅茶区: 1.千家寨普洱茶口感特点:茶青揉不成条是其早年特色.上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄. 2.无量山普洱茶口感特点:汤色橙黄明亮,入口苦涩度不高,香气嫩香浓郁,滋味醇厚回甘,叶底嫩匀明 ...

我们都知道勐库茶区的地形是两山(邦马山.马鞍山)夹一河(南勐河),勐库人习惯上以南勐河为界,将东边的茶山称为东半山,西边的茶山则称为西半山.今天生茶张先来说说勐库东半山怎么样?有哪些茶区?其产的普洱茶 ...

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