韩式蛋糕裱花必学的「意式奶油霜」 / 开普饭

明天的白色情人节,是女士们回礼的日子,今年传情达意的选择,小卡推荐大家试试最近大火的便当盒蛋糕.也许在男生眼中,这就是普通的四寸戚风蛋糕片+水果+奥利奥+奶油. 男生眼中的盒子蛋(糕) 但在女生眼中, ...

基础花型树莓绣球玫瑰花(做法见文末) 落花顺序: 1. 在蛋糕表面打一个半圆的底桩.(图 4) 2. 在外圈落两朵,需要斜落(图 5),再在对应位置的两朵之间落一朵,也是要斜 ...

透明奶油霜与普通意式奶油霜的区别还是很明显的,使用透明奶油霜挤裱的奶油霜花,色彩更自然,整体更通透.成品呈现出不同的效果主要是因黄油的状态不同导致的.普通奶油霜在制作过程中,黄油是处于室温状态,而透明 ...

原创代码随想录2021-02-02 08:35:00 通知:我将公众号文章和学习相关的资料整理到了Github :https://github.com/youngyangyang04/leetcode ...

- 这是梨花声优基地推送的第157篇文章 - 嗨,这里是关心你成长变现的小梨花~ 最近,有学员在后台咨询我:每次朗读作业,都被讲师评价"吐字归音不正确",该怎么办? 有些同学看 ...

蛋糕究竟有多受欢迎呢?相信每一位职业烘焙人心中都有自己的想法.关于我们平时说的奶油蛋糕,其实主要就是裱花技术的呈现. 前几天和大家分享了一些关于翻糖的基础知识与技术要点,今天我们就来和大家聊一些关于裱 ...

出门买菜,逢藕必买. 菜市场上的藕天天有,所以,我家冰箱里也同样天天有藕. 写过一个莲藕馅儿饺子的食谱,倍受大家欢迎. 本以为大家对于藕的做法都很熟悉,但有朋友私信我要糖醋藕丁的做法. 于是,就有了这 ...

南瓜椰蓉风琴面包 / 配方高筋粉:250克南瓜蒸熟压成泥:120克细砂糖:20克耐高糖酵母粉:4克鸡蛋:1个去壳50克无盐黄油:25克牛奶或水:10-25克做法 1.对比图:蒸熟的南瓜 ...

韩式蛋糕裱花必学的「意式奶油霜」