一周炒菜不重样，请客再也没下过馆子，简单易做不比下饭店差 / 开普饭

凉拌藕片食材:莲藕500克,大蒜.小米辣.香菜.辣椒粉适量,生抽.香醋各10克,花椒油5克,白糖3克,蚝油5克,盐.香油.芝麻适量. 1.莲藕去皮洗净后,切成薄片,放入锅中焯水断生后,捞出放入冷 ...

家常菜也就是我们日常生活中比较常吃的菜,几道色香味俱全的家常菜,简单易做,喜欢美食的你千万不要错过,下面就跟着我学着做吧! 青椒炒肉食材里脊肉 200克青椒 150克葱 1棵姜 1块盐 4 ...

溜肥肠食材:猪肥肠500g.油适量.盐适量.尖椒2个.大葱1根.蒜10g.大料2粒.姜适量.黄豆酱油6ml.料酒10ml.糖3g.胡椒粉4g.淀粉8g 做法: 1.猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻, ...

闽南四物鸡汤食材:老母鸡1只,干香菇1把,四物1包(当归,熟地,枸杞,川芎),枸杞,姜,料酒,盐做法: 1．选用2斤左右的老母鸡,处理好清洗干净,把鸡爪.鸡脖子切掉,再切成4大块. 2．锅中倒 ...

雪里蕻豆腐汤配料:黄豆芽240克.豆腐(北)240克.芥菜80克.大豆油10克.味精2克.盐3克.大葱5克做法: 1. 把黄豆芽洗净去皮,豆腐切成方丁,雪里蕻洗净切丁. 2. 锅内放油,烧热, ...

酸菜鱼食材:鲜活草鱼3斤,重酸菜半棵,乌冬面1包,姜.干辣椒.花椒.八角.泡椒.蒜子.盐.胡椒粉.蛋清.淀粉.食用油.鸡精各适量做法 1.鱼去掉头尾,取中段(要是家里人多的,也可以头尾一起用上). ...

酸菜鱼食材:鲜活草鱼3斤,重酸菜半棵,乌冬面1包,姜.干辣椒.花椒.八角.泡椒.蒜子.盐.胡椒粉.蛋清.淀粉.食用油.鸡精各适量做法 1.鱼去掉头尾,取中段(要是家里人多的,也可以头尾一起用上). ...

凉拌三丝做法:1.金针菇入开水中焯烫一下,用筷子拨散: 2.一根黄瓜洗净切成细丝,半根胡萝卜切丝备用: 3.金针菇沥干水份,将所有材料放入小盆里: 4.加入生抽.米醋.芝麻油.盐.白糖.味精.油泼辣 ...

小竹笋炒牛肉 [配料] 牛肉.小竹笋.红青辣椒.姜.大蒜头.淀粉.米酒.盐.油.鸡精.蚝油 [做法步骤] 1.小竹笋斜切,焯水,过凉水,备用.牛肉按逆纹切片,青红辣椒斜切片,姜切丝,大蒜切小片, ...

小竹笋炒牛肉 [配料] 牛肉.小竹笋.红青辣椒.姜.大蒜头.淀粉.米酒.盐.油.鸡精.蚝油 [做法步骤] 1.小竹笋斜切,焯水,过凉水,备用.牛肉按逆纹切片,青红辣椒斜切片,姜切丝,大蒜切小片, ...

一日之计在于晨,美好的一天从早餐开始.早餐要吃好,总是不厌其烦地这样说.现在是夏天了,天亮的很早,所以,懒觉大都不睡了,那么就有足够的时间来做早餐,虽然早餐一定要有汤汤水水的食品吃才舒服,但是主食也必 ...

过年宅在家,每天要补充足够的蛋白质来增加抵抗力,除了大鱼大肉,鸡蛋是最简单直接的,每天一个到二个鸡蛋就能补充人体所需的蛋白质.而且对于厨房小白来说,鸡蛋的烹饪防范简单多变.鸡蛋的烹饪方法是多种多样,挑 ...

海带日常生活中很多人都喜欢吃海带,凉拌海带丝,酸辣海带丝,还有海带汤,特别受大家的喜欢.海带的营养价值丰富,不管是凉拌还是爆炒,口感脆爽,价格也不是很贵!秋天多吃海带,可以降秋燥,缓解秋天的干燥. ...

来看看曼姐上周的食谱吧,激发你的做菜灵感! 周一:鱼香肉丝-香煎豆腐-地三鲜-黄瓜鸡蛋汤周二:四季豆-手撕鸡-鲜嫩豆腐汤-水煮肉片周三:酱爆鸡丁-水蒸蛋-肉末豆角-三鲜汤周四:红烧排骨炖土豆-鲈 ...

一周炒菜不重样， 请客再也没下过馆子， 简单易做不比下饭店差