东北特色炖菜，省事又美味！你值得拥有 / 开普饭

香干炖肉 -用料-主料:五花肉400克.豆腐干4块.辅料:料酒.生抽2汤匙.老抽1汤匙.盐.麦芽糖1汤匙.葱姜.鸡精.红辣椒2个-做法-1)五花肉切块洗净焯水,热锅入油,放葱.姜.辣椒,煸香2)放焯过 ...

准备材料猪排骨 400 克,油豆角 300 克,豆腐乳10克, 色拉油1000克, 老抽10克,生抽5克, 盐3克, 味精3克, 料酒20克,葱.姜.蒜.八角.香叶各少许开始制作详细步骤/ ...

鲶鱼炖茄子原料:鲶鱼1尾,嫩茄子一根,葱.姜丝.蒜片.香菜段各少许. 调料:料酒.花椒水.精盐.味精.鸡汤.熟猪油各适量. 做法: 1.将鲶鱼剁成段,茄子去皮,用手撕成长条状. 2.勺内放少许熟猪油 ...

一.猪腿骨炖土豆食材猪腿骨2斤.土豆4个.花椒适量.大茴适量.姜1块.葱1段.生抽1勺.老抽半勺.料酒半勺.盐1匙.水2碗. 做法 1.猪腿骨洗净放锅中焯水. 2.煮沸后锅中出现浮沫,把浮沫捞出, ...

东北的饭店菜量大在全国是出了名的,不过做为土生土长的东北人,我觉得并不是每道菜的菜量都很大,这个是要看你点的是什么菜?东北的菜总体上口味以鲜咸为主,而且因为东北气候比较寒冷,因此人们喜欢吃点带汤汤水水 ...

一.猪肉炖粉条看见没,真正的东北炖菜大多数是两种食材混合着炖. 除了东北一锅出这道菜放的食材有点多,长这么大,还没遇到哪道炖菜是乱搭配的,背后都是有一定的规矩和逻辑在.这才是真真正正的东北菜!就像这 ...

[猪肉炖粉条]所需材料:猪五花肉 1000克 .宽粉条(干) 1把.油盐适量.红烧酱油 2汤匙. 特级酱油 1汤匙. 料酒 2汤匙 .葱 1段 .姜 2片 .蒜 2瓣.花椒 10粒 .八角 2个 ...

东北四大炖菜大家都听说过吗?这绝对是东北最值得吃的四大炖菜 . 小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇营养健康,也是很多人知道的东北炖菜之一,小鸡炖蘑菇知名度高,每一家东北菜馆都有,所以也是东北最值得吃的四大炖菜之一 ...

东北特色炖菜，省事又美味！你值得拥有