烘焙方子：用五块钱食材，做出日料店的感觉！

油条是一款相当经典的小吃，最常见的就是油条配豆浆或者是配粥，这些都是非常经典的吃法了，在外面也容易吃得到。

既然是经典的，小西就不多说了~

今天分享一个不一样的吃法，那就是油条配糯米，就这么一听是不是有点黑暗料理的感觉。

做法也是非常简单，吃起来的口感更是有一股全新的体验，先是糯米软绵的口感再是油条的酥脆，因为我还加了榨菜和肉松所以口感是更加的丰富啦。

糯米油条

Glutinous rice Deep-Fried dough

材料准备

白糯米 80g

黑米 80g

清水 适量

油条 2根

榨菜 适量

肉松 适量

制作过程

1.80g白糯米、80g黑米混合洗净。

2.加入没过表面的清水，放过蒸锅中蒸20分钟左右。

3.在寿司帘上铺一张保鲜膜。

4.将蒸好放凉的糯米均匀地铺在上面。

5.铺上2根油条、适量的榨菜和肉松。

6.握紧寿司帘两头，慢慢卷起来，稍微压一会定型。

7.切开就可以开吃了。

Tips

1、如果怕粘可以在刀上抹点水，切的时候会更加方便。

本内容转自订阅号:烘焙帮

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