【食】凉意越来越浓的晚秋，来一碗这样的热汤，开胃又暖身

美味食谱

“

晚秋的时节，早上晚上的温度凉意越来越浓，这个时候来一碗热乎乎的酸辣汤那是非常的舒适哟。家庭制作酸辣汤其实也是很方便的，里面搭配的材料也可以根据喜好替换。

”

酸辣汤

制作原料：

嫩豆腐 1盒

金针菇 200克

色拉油 适量

香菇 2个

木耳 5朵

香菜 适量

生抽 1大勺

香醋 2大勺

盐 1茶匙

味精 适量

干辣椒1个

水淀粉 适量

鸡蛋清 2个鸡蛋的量

葱 适量

制作方法：

1.准备好所有食材。

2.将豆腐切成小块备用。

3.将香菇泡发，木耳也泡发。

4.将泡发的木耳，香菇切成细丝。

5.金针菇切掉根部，清洗干净，撕开。

6.将芝麻油，生抽，香醋加入碗内。

7.将锅内加入色拉油烧热，加入干辣椒，葱末翻炒出香味。

8.加入香菇丝，木耳丝，翻炒均匀。

9.加入足量水，煮开。

10.加入切好的豆腐，金针菇。

11.加入生抽，香醋，芝麻油，加入盐。

12.加入水淀粉勾芡。

13.加入鸡蛋液煮熟，最后加入香菜。

一定要看的小提示：

1.里面也可以加入胡萝卜丝。

2.喜欢酸一些的可以适当增加用量。

这就是【酸辣汤】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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