山西人是怎么吃肉的?答案在这里:片烤方肉!
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大志 文/南山 5月底的山西之旅,我们不但收获了华北风光:壶口瀑布的气势磅礴:恢弘的乔家大院:古静秀美.商慧玲珑.令人留恋往返的平遥古城:北岳悬崖削壁上惊绝奇妙凌空而飞的悬空寺! 雁 ...
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山西太谷的特色菜品
自已家载的枣树 自己养的羊 土豆菜嘘子 脆皮肘子 野菜丸子 灌肠 肘花肉 酱梅肉 炒笨鸡蛋 太谷溜米 过油肉 小常驴肉 糖醋丸子 芥末凉粉 鹌鹑茄子 枣糕配粉汤 太谷卷卷 猪头肉
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一碗面,一碗汤,一杯酒,一盘菜,足矣
一碗面,一碗汤,一杯酒,一盘菜,足矣 文/孙新合 作为地道的北方人,对于面食,我真的是情有独钟.不管走到哪里,依旧把他当作首选. 面食的花样真的太多了.可以做馒头,花卷,包子,也能做成看似简单,实际上 ...
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