粤菜酱汁,喜欢的拿走
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三款热菜酱汁助您稳定出餐 还可以开发其他类型菜品
有机花菜酱 我的这款酱汁制作简单,鲜中带有辣味,炒出来的花菜香味和鲜味都很浓郁. 口味 咸鲜辣 用料 辣鲜露300克,蚝油.美极鲜味汁.东古一品鲜各100克,海天生抽.蒸鱼豉油各150克,鸡精30克, ...
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粤菜酱汁配比制作·揭秘
粤式焖小排 制作:1.排骨500克剁成2.5厘米见方块,加入料酒10克.盐4克.胡椒粉3克,腌制15分钟,再加入焖锅酱50克抓拌均匀. 2.取砂锅放在煲仔炉烧热,淋葱油30克,放入圆葱.蒜子.姜块各1 ...
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99种广式粤菜酱汁大公开
本文素材来自网络,如有侵权请联系删除 啤酒汁 用料:啤酒1500克.鱼露50克.白酱油50克.葡萄酒100克.冰糖10克.香芋10克.味精10克.胡椒粉3克 菜式:啤酒浸乳鸽.啤酒牛柳.啤酒鸡 红花汁 ...
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粤菜酱汁
长图
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最全的粤菜酱汁配方,大厨必备,错过就是损失!
啤酒汁 用料: 啤酒1500克.鱼露50克.白酱油50克.葡萄酒100克.冰糖10克.香芋10克.味精10克.胡椒粉3克 菜式: 啤酒浸乳鸽.啤酒牛柳.啤酒鸡 红花汁 用料: 红花5克.淡2汤500克 ...
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粤菜位列八大菜系之首,这23款粤菜酱汁秘方,你不可不知
粤菜在如今的社会中,已经占据着重要的位置,很多酒店餐馆中都会设立粤菜. 广东以北的北方人可能不知道,广义上讲粤菜其实就是广东菜,狭义指广州府菜,是中国汉族四大菜系之一. 粤菜发源于岭南,由广州菜.客家 ...
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九款新派粤菜酱汁,上菜快速!味道超赞!(附菜例)
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芒果酱 用料:鲜芒果6只约1250克,砂糖25克,盐5克,黑胡椒粉1克,橄榄油125克,青柠汁125克. 制作:鲜芒果去皮.去壳,入搅拌机,边搅边放橄榄油,打上劲后慢慢加黑胡椒粉.砂糖.盐.青柠汁即可 ...
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