1月27日：为何猪价还没涨起来，就偃旗息鼓了，难道是这个原因？

现在，相信不少养殖户该纳闷了，这两天猪价刚刚“翘首涨起”，今天北方地区就偃旗息鼓了，反转得也有点太快了，这到底是怎么了？

无风不起浪，猪市的突然“转跌”也是有原因的，是什么原因呢？据华储网最新信息获悉，将在1月28日向市场“再投放30000吨”中央储备冻猪肉，这就给猪市敲了一个响响的“警钟”。

前两天猪价大跌之后，又呈现反弹大涨行情，主要是基于市场供需两方面博弈的结果。在生猪供给端，反弹大涨的根源是生猪出栏由宽松到偏紧，屠宰企业为了保量，不得不提价收猪，同时养殖端受饲料成本再涨，压栏利空因素较多，生猪出栏量就大幅增加，尤其是规模化大猪企，低体重标猪大幅出栏意愿较强，致使猪价大幅下挫。

而在消费端，受猪肉价格高位不降的掣肘，消费端对猪肉需求乏力，并且在“就地过年”的大环境下，南方地区春节猪肉备货需求或将增强，而在北方以及中西部地区，屠企备货的节奏或将放缓，总的来说，猪肉消费或将难达预期，对于猪价反弹的支撑有限，在又一批储备冻肉的投放刺激下，猪价恐将再次步入下行通道。

随着春节猪肉消费预期的回调，北方地区的屠企采购积极性或将回落，屠企开工率也将有所下滑，届时北方地区猪价或将再次大幅走跌，而南方地区的华南沿海等地，受春节就地过年的人口增多，猪肉市场需求较以往将有所增强，预计届时南方地区猪价或将稳中有升。

据猪价系统监测显示，今日监测的26个省市中，生猪价格有4涨8跌14平，平稳地区占到全部监测的54%，猪市整体处于“稳中多跌”态势。

（数据来源：猪价系统）