美国人造肉落户嘉兴,各地出台限猪令,我们还能吃到猪肉吗?
2021年5月31日,儿童节前夕,养猪户的心情继续下坠,生猪的价格自今年以来就没有好过几天,去年赚的猪利润慢慢的就开始搭进去了,因为即使不想养猪了,存栏的猪总要喂养啊,这是需要费用的,也不可能送人吧,因此,养猪户的心情是焦灼的,也是无奈的。
据中国养猪网生猪数据中心的信息披露,今天生猪价格还是保持昨天的下滑势头,生猪价格全国均价处于下行通道,生猪市场一片哀嚎状态。据中国养猪网生猪数据中心公布的数据,今天外三元生猪全国均价为17.38元/公斤,相较于昨日下跌了0.14元,内三元生猪全国均价为16.86元/公斤,相较于昨日下跌了0.11元,土杂猪全国均价为16.30元/公斤,相较于昨日下跌了0.18元。今日白条猪肉均价为30.54元/公斤,相较于昨日下跌了0.07元。
一、饲料价格上涨40%,猪价刷新底限
据中国饲料行业信息网慧通数据统计公布的数据,全国玉米均价从年初2570元/吨,涨价到5月份的2970元/吨,涨幅达到了420元/吨,豆粕也一直在3600元左右的高位运行,由于饲料原材料价格高企,饲料价格也一路飙升,据华西证券研究所公布的数据显示,饲料价格从去年5月份的2.5元/公斤,涨到现在的3.5元/公斤左右,涨幅接近40%。
从猪价方面看,按照今天的价格行情,很多省区价格已经跌入了15元的价格区,猪价下跌不断刷新大家的认知底线。
现在出栏1头120公斤的育肥猪,如果是自繁自养,5月上旬有380元左右的利润,到现在只能有不到260元的利润,而且还会继续下行。如果是外购猪仔饲养的话,5月上旬亏损700元左右,现在亏损额度要超过800元。养猪已经成为了烫手山芋。
二、人造肉企业落户嘉兴,未来我们能吃到什么肉?
据国际畜牧网报道,全球人造肉企业Beyond Meat工厂落户嘉兴经济开发区,这是该公司除美国以外的第一家端到端的生产工厂,也是第一家落户我国的人造肉产品生产跨国公司。据国际畜牧网报道,Beyond Meat嘉兴公司主要生产植物猪肉,植物牛肉以及植物禽肉等产品,通过规模化生产,产品将向零售市场和餐饮市场供货,同时,该公司还专门针对我国市场研发了一款叫“别样猪肉”的产品,未来会进军电商渠道。
三、部分地区开始拆除猪圈,猪价走势会不会涨价
5月12日,江西乐平市组织了200多名执法人员,拆除了一处养猪场。
5月19日,广东茂名市茂南区发布了《茂名市茂南区畜禽养殖区计划调整方案》,规划了该区的适养区、禁养区和限养区,那意味着以前建立在禁养区的养殖户处于拆迁状态。
5月24日,广东省南雄市召开畜禽养殖污染整治工作部署会,对已经审批复养的养殖场,必须在6月15日前全部清理,未经审批的养殖场,必须在5月底前全部清理。
5月22日,针对山东电视台报道的山东大清河沿岸养殖污染问题,已经组织大型施工机械对养殖场进行了拆除,养殖场内的110头生猪自行处理。
综上所述,国内猪价持续下跌,生猪养殖户开始转行,很多养殖户大量抛售生猪,国内生猪持续下行已经严重伤害养猪户的积极性,很多人已经转行饲养其它品种了,有的地方甚至大量的猪圈空置。而此时,全国又开始兴起环保整治工作,很多猪圈又被拆除。国内人造肉也进入实际生产阶段,未来,我们对于肉类的选择,可能面临动物肉和人造肉的选择,如果能做到公示,标明肉的类型那还可以有选择,如果不良商家不标明类别的话就比较麻烦,会不会出现早期的食用油产品一样,转基因和非转基因油同时上架,也没有标明区分的标识?到时,我们再进一步观察。