窗帘游记:《颠沛北海道》 之 侏儒巨匠

本游记计分七集,各拟题目如下:
一、一只企鹅一座城(旭川动物园)
二、鬼民一家亲(札幌冰雪祭)
三、肮脏政府为人民(闯入札幌市政府)
四、侏儒巨匠(白色恋人工厂、小樽八音盒商店)
五、赛跑的鸭子(地狱谷与熊牧场)
六、冬游北海道攻略
七、颠沛吃住行
现在开始贴《颠沛北海道》的第四集,争取尽快把七集都贴完,否则很多事情的印象都会模糊,那就不好玩了。
在北海道旅行,特别著名的景点不多,更多的是融在自然与气氛中。但对于中国游客来说,口传身教之中却有两个景点非看不可,那就是“白色恋人工厂”与“小樽八音盒商店”。为什么这么著名呢?——去之前其实我也不理解。
沿札幌市的地铁“东西线”坐到最西端(宮の沢駅),出站后再随着人流走五六百米,就到了白色恋人工厂。白色恋人是日本著名的饼干品牌,边长四公分的饼干要卖人民币六块钱。

因为名气太大,日本各处都能看到它的广告。宫之泽地铁站里,当然也不少了白色恋人工厂的指向标。

日本的物价并不十分贵,尤其是食物。在北海道,海鲜等的价格更是极其低廉。为了与“六块钱一块”的饼干做对比,可以来看一下宫之泽地铁站里的麦当劳价格。最便宜的套餐价格是300日元,合人民币18元。
而且,这个价格已经20多年都没有改变了。

做为一个饼干工厂,白色恋人的占地并不大,只有一个城堡式的主楼。
但它布置的非常温馨,窗户上站着雪人,厅院里摆着小屋,完完全全一幅少女的浪漫情怀。

在面积不大的小院里,厂家尽可能地布置了一些游乐项目。
晚上这里的灯光也很漂亮,这里应该营业到很晚。

工厂的大厅更像是婚礼现场,很多工作人员嘘寒问暖地提供服务。免费WIFI,免费饮用水,免费查路线……等等。

工厂的二楼是休息区,有咖啡厅和商店。为了满足少女们的童话梦,这里还安排了一些像“皮诺丘”这样的童话人物。

咖啡厅比较嘈杂,因为中国游客比较多。但也还算有秩序,人们排队购买甜点和咖啡,然后在这里静静地休息,只有几个不懂事的小孩子大喊大叫。

甜点和冰淇淋都是300日元每份,合人民币18元。如果一块小小的饼干都要卖六块钱的话,那么这个20立方厘米的冰淇淋还是挺值的。
更何况,吃的不是冰,是情怀。

工厂一楼的大厅也有直销的“厂家限量版”饼干。价格不便宜,一盒十枚,1080日元,合人民币61元。据我在日本各地所见,这个包装确实是在外面没有遇到过的。
当然,白色恋人的饼干很小,跟康师傅的“葱油薄脆”也差不了多少。而且夹在中间的巧克力薄之又薄,成本实在低的可怜。
但是,费列罗也才卖两块钱一颗,为什么它竟可以卖六块钱一片呢?

在全球各地的食品里头,能把小麦粉和巧克力的价值发挥到最大的,白色恋人饼干应该算是一个典型的案例了。
白色恋人饼干诞生于1976年,这家食品公司的名字叫做石屋制果,是一家株式会社,也就是上市公司。在40多年的历史里,它靠这一种产品,逐渐从北海道走向全日本,走向全世界,成为了全球闻名的一个资产阶级品牌。
40年来,要靠做一块饼干成为上市公司,成为知名品牌,成为无数少女憧憬的目标,也是很值得研究的。除了自己不去发展房地产,不随意扩大产品线之外,可能最重要的还是没有人来仿制。
日本的法律完善,对知识产权的保护力度很大。再加上石屋制果的自制力,专注于产品质量与品牌形象,才有了今天纷至沓来的游客。而这些游客,无疑又是它最好的宣传员。
日本在很多产品上都研究到了极致,从一颗螺丝钉,到一块饼干——这种工匠精神值得我们学习。

但比较遗憾的是没有参观到生产流水线,也没有看到节目表演。

结束了白色恋人工厂的访问,我们步行到最近的JR车站,准备去小樽参观八音盒商店。
这段距离有1.3公里,我们决定步行,因为雪景是这样地美,简直就像行走在童话世界里。
当然也可以打车,后来火车上遇到一家中国人。她们说打车也才60元人民币左右——那正是十块饼干的价钱。

中途我选择在一个叫做“钱函”的车站停留。从地图上看,这里很接近大海。

但比较失误,这里的大海并不好看。车站外头很空旷,稀落落地只有十来户人家,一户人家的后院可以看到海景。但并不壮观,也不开阔,只有阴沉沉的天空。

小小的车站只有一位工作人员,他好象很惊奇怎么会有国外游客在此停留。
日本很多JR车站好象是承包制的,站长通常都是老人。我四月份又去的时候,在一个JR站,还发现站长在他的车站上布置了很多的塑料花。这些车站晚上会“下班”,变成无人值守车站,乘客随意上去,没有人查票。
钱函不是大站,车次不多,等了好久才重新坐上车。

后来发现这段路上最佳的欣赏大海的站叫做“朝里”,车站几乎就在海上,视野非常开阔,很多游客在此停留拍照。
JR从札幌到小樽的线路靠海很近,风景相当不错。
这张摄于南小樽站外不远处,南小樽站距离八音盒商店所在的“童话路口”只有400米,而且站外有一片山坡,可以俯看小樽港。

只几步就来到了“童话路口”。
小樽最著名的地方除了运河,就是这个“童话路口”。特别是冬天,大雪纷飞的日子,路边的喇叭里播放着音乐铃声,游客手里的八音盒也梦幻般地奏鸣,少女和少妇们都情不自禁地掏出手机拍照……空气中充满了童话的味道。

在这个“童话路口”旁边,有日本乃至全世界最有名的“八音盒商店”。
在这里,所有的游客都是来买八音盒,商店里所有的东西都是八音盒,人们手里拿的也都是八音盒。它们叮叮当当地轻轻响着,各种形状、各种乐曲……

八音盒不便宜,最廉价的也得人民币200多元。
而在童话路口附近,还有更多的八音盒商店——可能是因为生意太大了,这家商店已经把路口周边的店铺都买了下来。
在另一个分号店里,有关于八音盒的历史,当然也有更大更古老的八音盒,最贵的要卖到上万元人民币。
连一个音乐盒玩具都要做到这种地步,日本人的钻研精神确实令人佩服。

图片中右侧这个是“八音盒一店”,左侧这个是“八音盒二店”。
二店的路边还有一个门脸,是供孩子们自己DIY八音盒用的。价格根据所选的材料而定,通常要五六百元人民币。但是很不巧,我们到达时,它刚刚停止了收费——因为制作八音盒要花很多时间。彼时离打烊还有一个小时,但为了不影响孩子们创作时的心情,所以收费截止时间较早。

这是用于制作八音盒的材料,同时也是小樽很有名的特产,日语写作“硝子”——但其实是“玻璃”的意思。
这么小小的“硝子”玩偶,每一粒的售价高达人民币40元。

离开路口之后,路边商店里也有单独售卖的“硝子”纪念品,从吊饰到摆件,应有尽有。
与白色恋人饼干一样,日本人把玻璃蛋蛋也做到了极致。指甲肚大小的玻璃可以卖到如此高的价格,而且还可以吸引到全世界的游客,应该也是非常成功的事情。我国现在正在进行“2025制造”和“大国工匠”的建设,如何把馒头面条和麻将围棋的质量做到世界第一,吸引全世界的人都来参观?——看来还有很多实际的工作要做。
与我国大吹大放的气氛不同,低调的日本人总是在细节上傲视全球。虽然没有惊世骇俗的宣传,但日本却拿到了一个又一个的诺贝尔奖。
日本,貌似侏儒,实则巨匠。
