徽州那么美，徽菜那么臭 / 开普饭

安徽菜,又称为徽菜,是中国八大菜系之一,起源于南宋时期的古徽州(今安徽歙县一带),徽菜分为皖南菜.皖江菜.合肥菜.淮南菜.皖北菜五大风味,有徽州臭鳜鱼.徽州一品锅.八公山豆腐.椒盐米鸡等安徽经典名菜, ...

浙菜,有精致典雅:鲁菜,有清香脆嫩:粤菜,有原汁原味--唯独徽菜不一样,味道和形态有时显得十分奇特,既臭又香,既腐又鲜. 令人不知该如何下嘴. 对嗜食之人来说,这可是一般人不知道的一番美味. 周作人说 ...

每到三月.四月大地便"活"了春回大地.万物复苏.生机勃勃一入春,徽州便美成了人间仙境

这是小渔的行旅日记,走走停停,和我一起看徽州. "一生痴绝处,无梦到徽州." 古徽州,从古至今都是众多游人向往的地方.三月的最后一个星期,我踏上了古徽州寻梦之旅,开启了一场为期九天 ...

你听说过仙境吗?仙境之说源于中国远古神话﹐然而现实中也是存在的,就是那些风景绝美的地方,今天小旅就带大家走进3处绝美的人间仙境:距成都三百多公里,隐藏于九寨背后的亚洲第一大冰瀑!四川世界最大的温泉瀑布 ...

一生痴绝处无梦到徽州如果说徽州是安徽人的骄傲那么徽州的骄傲一定是歙县 01 什么是歙县说起徽州无不感叹这里文化的博大精深中国版画的最高成就在徽州中国篆刻的主流在徽州京剧之母在徽州 . ...

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好霉喜臭,都是世间难得美味提起徽菜,很多人会用"盐重好色,轻度腐败"来形容,意思是徽菜对于色香味的追求是实打实的,极重火工,卖相漂亮.盐下得足,但是仍力求保存食材本味.宋高宗曾问 ...

古徽州,在世人面前永远都是那么自然和淳朴,记得小时候看到这样的画面,我想它是画里的世界,当我有一天真的向他靠近的时候,我发现我已经走进了画中. 对于旅行,我大多数都是乘车直达景区,然而这一次,我却选择 ...

徽州那么美，徽菜那么臭