别让甜蜜蜜的汤圆，成了健康的绊脚石

万家灯火时

团圆共欢日

把说不出口的爱意

偷偷揉进汤圆里

今天是元宵节，在我国古代，元宵节是和春节同样重要的节日，人们在这时用各种仪式和活动祈求婚姻美满、子嗣旺盛、身体健康与田地丰收，迎接美好的新年。

在这么甜蜜的一天，人们要吃元宵或汤圆，赏花灯，猜灯谜，举行种种庆祝活动。

对于康康来说，肯定是软糯的汤圆更合胃口，下面就用汤圆来具体介绍一些健康吃法，喜欢吃元宵的小伙伴也可以参考哦~

汤圆怎么挑？

汤圆属于能量比较高的食物，购买时应看营养成分表，想减肥又想吃汤圆解馋的小伙伴，应该选择能量低、个头小的汤圆。胃肠功能弱的朋友最好选择没猪油的汤圆。

汤圆怎么烹饪？

汤圆的做法有很多，传统做法中，油炸汤圆和炒汤圆会大量增加能量摄入，而脏脏汤圆、脆皮汤圆、汤圆蛋黄酥等网红做法，更给本来就属于高碳水高油脂的汤圆“雪上加霜”。

在这么多吃法中，还是水煮汤圆的方式最健康。

康康说：减肥的小伙伴们，放开那盘脆皮汤圆！

无糖汤圆可以随便吃吗？

上面那些不能吃脆皮汤圆的小伙伴们，你们是不是又瞄上了“无糖汤圆”？

无糖，一看就很健康，应该可以随便吃的吧？

NO！

无糖汤圆，尽管不添加蔗糖，但汤圆原料本身淀粉含量就很高，属于高糖食品，另外，常见的汤圆馅料基本离不开油脂，所以即便是无糖汤圆也要少吃。

尤其对于糖友来说，无论是有糖还是无糖，吃汤圆都是一个学问。

糖友该怎么吃汤圆？

很多糖友对汤圆这种又甜又不好消化的食物望而却步（或者是偷偷吃）。不用担心，把握以下原则，就能够健康享受美味了。

先看血糖控制情况，这是最重要的原则。

如果您血糖控制得还好，就照着下面的原则吃汤圆，如果您血糖控制得不理想，就只能忍痛先跟汤圆告别一段时间啦。

以下原则适合血糖控制得还好的糖友：

1.吃少点。

汤圆的主要原料是糯米，糯米本身的升糖指数就要比普通的大米高，制成糯米粉后就更容易影响餐后血糖。而各种馅料（如豆沙、黑芝麻、果仁等等）也多是以含糖、油量高的原料为主。

因此汤圆属于高能量、高脂肪、高糖的食品，在吃的时候就要注意控制食用的量，每次吃几个便可，更不能长期大量的食用。糖尿病人，以不超过3个（1两）为宜。

2.慢慢吃。

吃汤圆时不要贪快，而是应该慢慢地分几口吃下。慢食有助于增加饱腹感，减少食量。

3.配着吃。

吃汤圆的同时可以食用一些膳食纤维较高的食物，如蔬菜等，并相应减少主食的量。

蔬菜最好选择碳水化合物含量低的叶子菜和瓜茄类蔬菜，藕、土豆、山药、胡萝卜、洋葱、秋葵、百合等碳水化合物含量高的蔬菜就不要选了，另外烹调方式要少油清淡。

除了搭配150～200克蔬菜外，还建议搭配适量低脂的高蛋白食物，比如去皮禽肉或鱼虾，如此对控制血糖也有帮助。

划重点

莲藕、土豆、山药、胡萝卜别配汤圆！

不能吃了饭又吃汤圆！

不能把汤圆当饭吃！

4.吃完多运动。如果吃完汤圆后血糖比较高，建议可以在餐后一小时增加一些针对性的锻炼，比如快步走或游泳。

可是汤圆太好吃

我还是没忍住吃多了

好难受……怎么办？

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