《红楼梦》里的那些美食 / 开普饭

<红楼梦>的风雅,不仅体现了诗情画意,也体现了丰富多彩的饮食文化. 据不完全统计,<红楼梦>中描写的食品多达186种,包含9大类.其中点心有17种.主食菜品有38种.饮料有23 ...

说到美食,<红楼梦>必出经典. 书中烹饪美学散见于各章各回,林林总总,至繁至细. 以「吃」为纽带起承转合的情节之多,数不胜数.从饮食文化的角度来看,不失为一部「吃」的杰作. 关于这部饮食宝 ...

作者:周岭 <红楼梦>第四十一回,刘姥姥来了,贾母在大观园里设宴招待.席上有一道菜,贾母吩咐凤姐"你把'茄鲞'搛些喂她".凤姐说:"姥姥,你天天吃茄子,也尝 ...

这两天小姐和奶奶们都去哪儿了呀?大观园里怎么冷冷清清的,连厨子们都不上心了! 你还不知道啊,最近有一大伙人在南京九乡河比赛请吃饭,大家伙都跑出去蹭吃蹭喝喽! 到底是谁啊这么阔绰,竟比得上我们贾府--( ...

编者按: <红楼梦>是统编高中语文新教材必修下册第七单元整本书阅读著作,高中生"言必称红楼"的时代被迫到来.今年的寒假作业,我革除刷题训练,只管"寻访家乡文化 ...

最近很多人也都在说这个红楼梦里面的美食的事情,很多人也都发现了,那就是这个红楼梦里面的美食是非常的让人垂涎欲滴的,那么红楼梦里面美食都有哪些呢?这个问题也非常的有意思 ...

母亲,大概是这个世界上最爱我们的人了.她不求任何回报,永远希望我们过得好.我们生活困难时,她比谁都着急.我们受欺负时,她总是第一个站出来.我们第一次离开家门,她第一个不放心.我们生病发烧,她宁可替我们 ...

文/归途如虹 "玉"在中华文明的发展过程中扮演了非常重要的角色.都说"黄金有价玉无价".蔺相如的完璧归赵之所以能够被无数后人赞颂,不仅是因为蔺相如傲岸不屈的贤臣 ...

红楼梦里,最感人肺腑的就是宝黛之间至死不渝的爱情,可惜"有情人难成眷属",最终黛死钗嫁.如果林黛玉之死的所有原因都归因于贾宝玉,那将是不公平的.毕竟,爱情没有对与错.实际上其实真正 ...

第七十五回,写贾母吃饭.先是看见饭菜铺张,便说:"都是些什么?上几次我就吩咐,如今可以把这些蠲了罢,你们还不听.如今比不得在先辐辏的时光了." 果然,后面因添了探春在这儿吃饭,就短 ...

满纸荒唐言,一把辛酸泪.让小编对这本书有了浓厚的兴趣,这本书记录了一个家族由盛直衰的过程.深刻的揭露和批判了封建社会的种种黑暗和腐朽.此书规模宏伟,结构严谨,人物生动,语言优美,值得后人品味,鉴赏. ...

红楼梦里一首诗,只八句,看完令人拍手叫绝:胜读十年书!诗词精品文集编辑蕙质兰心一本红楼梦,一个沉醉千古的情爱故事.民国最传奇才女--张爱玲平生三恨,其中之一便是红楼未完-曹雪芹于悼红轩中批阅十载,增 ...

宝玉与贾环待遇悬殊,嫡庶当然是重要的原因(并不是唯一原因).而贾赦一房,只有贾琏一个儿子.没有比较,无法判断他是嫡子或是庶子.但是,有些隐藏的信息,还是悄悄告诉我们答案的. 先来说一说贾赦的儿子吧.据 ...

黛玉葬花和宝钗扑蝶,是红楼梦里最著名的经典场景.很多人一生没读过红楼梦,但对这两个画面却绝对熟悉.就像孙悟空的金箍棒一样,已经成为西游记的招牌,天下无人不知. 但凡黛钗登上什么艺术作品,毫无悬念的,肯 ...

《红楼梦》里的那些美食