榨菜炒肉丝的经典做法，色香味俱全，这就是干饭人的下饭菜 / 开普饭

好吃下饭的茄子豆腐煲材料:茄子一条 ,豆腐一块,猪肉,辣椒,葱花,豆瓣酱,蒜末,生抽,盐,白糖,蚝油 1.把茄子清洗干净削皮,切成小块放入碗里面备用,把豆腐清洗干净,切成块放入碗中备用,把猪肉清洗干 ...

准备材料:猪瘦肉250克,榨菜100克,香葱25克,干辣椒1个,盐5克,味精1克,料酒5克,湿淀粉50克,混合油100克,香油5克,老姜5克,冷鲜汤适量开始制作 1 猪肉切成粗丝:榨菜用清水洗一下, ...

一.青椒肉丝 1.瘦猪肉切细条,倒入料酒,少许精盐,洒上淀粉抓匀腌渍10分钟. 2.锅里倒入清水,等水冒小泡时倒入肉丝划散,看到肉丝变白捞出备用. 3.青椒洗净去籽,切成条. 4.炒锅里倒入油,油热后 ...

鸡杂,是鸡杂碎的统称,包括鸡心.鸡肝.鸡肠和鸡胗等等,我们平常见到的鸡内脏,鸡杂是个好东西,鲜美可口还营养丰富,鸡杂含有丰富的蛋白质.铁等营养物质,是一道补铁的天然食材,有效提高人体免疫力.鸡杂在很多 ...

大家好,我是你们的老朋友铁蛋. 夏日天气炎热,很多人都没有胃口吃饭,为此铁蛋为大家分享一道营养美味下饭快的农家小炒肉,帮助大家解决没胃口的烦恼. 农家小炒肉源于湘菜的一种,是辣椒和肉烹饪而成.具有开胃 ...

蒜苔炒腊肉可不仅仅是好吃那么简单,要知道蒜苔本来就有杀菌活血活血的作用,而腊肉不仅是风味美食,具有开胃.去寒.消食等功能.所以,平时可以多吃一些蒜苔炒腊肉,能有助于身体保持健康状态. 准备食材蒜苔. ...

口水鸡用材:麻鸡(1/4只).姜(一块).小香葱(二根).米酒(一勺子).麻椒(30粒).辣椒面(一大勺).油(适当).盐(小量).糖(小量).米醋(一汤匙).生抽酱油(2汤勺).老母鸡汤(小半碗) ...

家常红烧鸡块用料鸡半只姜一块蒜5瓣老抽适量白酒或料酒适量蚝油适量做法半只鸡洗净切小块,用凉水冲泡干净血水,沥干水分备用青红辣椒切段,蒜切片,生姜切片备用,生姜锅中烧油,下鸡块,生姜片大火翻 ...

拔丝苹果苹果洗净去皮切滚刀块,放进加食盐的清水中略泡.淀粉和清水调匀成糊.热锅上油,油温6成热时,把苹果裹上淀粉糊入锅中炸制.待炸到金黄色时捞出控油.另取一锅,放少许油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖 ...

杂果牛奶西米露开水煮沸小西米倒入沸水中,用勺子稍微搅拌一圈继续煮,让水保持沸腾状态;持续煮15-20分钟,捞起西米观察一下,如果只剩下中间一点点白色,捞出放入冰水冷却;牛奶加砂糖加热至牛奶沸腾离火, ...

榨菜炒肉丝的经典做法，色香味俱全，这就是干饭人的下饭菜